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Château la Providence

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Un vin rouge de Pomerol alliant puissance et délicatesse

Château la Providence
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Merlot,  Cabernet Franc
Apellation de l'origine: AOC Pomerol
Zone d'élaboration: Bordeaux
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Merlot,  Cabernet Franc
AOC Pomerol (Bordeaux)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Château la Providence

Le Château la Providence est un vin rouge coupage principalement élaboré à partir de Merlot, ainsi que de Cabernet Franc. Ce vin appartient à l'AOC Pomerol, Bordeaux.

La cave Château la Providence est la propriété de la famille Moueix depuis 2005. Le domaine dispose de 4 hectares de vignobles, situés dans le centre du plateau de Pomerol. À noter qu’il était autrefois connu sous le nom de Château Tropchaud, avant d’être renommé sous son nom actuel en 1928, année de son acquisition par la famille Dupuy. De nos jours, la production du domaine se limite à tout juste 15 000 bouteilles environ.

Les vignobles du Château la Providence sont constitués de vignes âgées d’une trentaine d’années, plantées sur des sols de graves et d’argile. Leur rendement est très faible, mais elles produisent un raisin très concentré et équilibré. Les raisins sont récoltés à la main. Le vin est élaboré en cave par fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable. Après fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 18 mois. On renouvèle un tiers des fûts chaque année.

Le Château la Providence est un vin rouge combinant puissance et douceur, l’ensemble étant superbement velouté. Lors de la dégustation, son grand potentiel de garde se fera remarquer.
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges rôties, Fromage sec

Rapport de dégustation Château la Providence

Le Château la Providence 2012 est un vin aux arômes de fruits noirs, de cerises rouges et de pot-pourri piquant. Son entrée en bouche est soyeuse, nerveuse, dense et mûre en son cœur, avec des saveurs intenses et sombres. Sa finale est longue et tannique, avec de légers rappels de goudron, de la puissance et une finesse considérable.

Notations

  • Parker 92
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