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Chapoutier Les Meysonniers Blanc

Chapoutier Les Meysonniers Blanc
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Marsanne crémeux, aux touches toastées et de coing

Chapoutier Les Meysonniers Blanc
Vin blanc.
Variété: Marsanne
Apellation de l'origine: AOC Crozes-Hermitage
Zone d'élaboration: Rhône
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc.
Variété: Marsanne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Chapoutier Les Meysonniers Blanc

Le Chapoutier Les Meysonniers Blanc est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Marsanne, d’Appellation Crozes-Hermitage et produit par la Maison Chapoutier.

La Maison Chapoutier est un domaine vitivinicole de la Vallée du Rhône ayant été fondé en 1808. Le domaine est actuellement dirigé par Michel Chapoutier, célèbre œnologue ayant introduit la pratique de la biodynamique dans le milieu de la viticulture de la région. Michel Chapoutier est aussi à l’origine de nombreux vins jouissant d’une grande reconnaissance internationale.

Le Chapoutier Les Meysonniers Blanc est issu de la vinification de raisins provenant de vignobles âgés de 20 à 40 ans, plantés dans des sols d’argile et de galets laminés. Les vignobles, sont orientés au sud et plantés légèrement en pente. Leur récolte se fait à la main.

Les raisins du Chapoutier Les Meysonniers Blanc sont pressés dès leur arrivée en cave. Avant fermentation, le moût est nettoyé grâce à une décantation par gravité à froid, pendant 24 heures. Il est fermenté en cuve à température contrôlée, pour extraire les arômes les plus agréables du raisin. Durant 7 à 8 mois, le vin final est élevé sur ses lies fines dans des cuves et des fûts de 600 litres.

Le Chapoutier Les Meysonniers Blanc est un vin aux touches crémeuses et de pâtisserie, avec des soupçons de notes toastées et minérales et d’arômes de fleurs et de coings. C’est un vin agréable au palais, qui accompagnera à merveille poissons et légumes.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Aliments marinés, Riz moelleux, ragoûts de poisson épicés

Rapport de dégustation Chapoutier Les Meysonniers Blanc

Le Chapoutier Les Meysonniers Blanc 2017 exhale des arômes floraux et des notes toastées et d'amande, avec des touches de coing. En bouche, il est coulant et frais.

Notations

  • Parker 90
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Apellation de l'origine AOC Crozes-Hermitage

Cave M. chapoutier

Autres vins de AOC Crozes-Hermitage

La Maison M. Chapoutier est une entreprise vinicole et nègociante française située dans le Rhône, à Tain-l'Hermitage. Les vins de la Maison M. Chapoutier sont haut de gamme, très recherchés et attentionnés pour les amateurs de vin. Ses élaborations sont la fusion de l’histoire, des valeurs, de la sélection de parcelles, de la biodynamique et, bien sûr, de ses terroirs.

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Imágenes y situación M. chapoutier

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