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Chapoutier Invitare Condrieu

Chapoutier Invitare Condrieu
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Viogner avec élevage, fruité et floral, aux notes crémeuses et minérales

Chapoutier Invitare Condrieu
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Viognier
Apellation de l'origine: AOC Condrieu
Zone d'élaboration: Rhône
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Viognier
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Chapoutier Invitare Condrieu

Le Chapoutier Invitare Condrieu est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Viogner, d’Appellation Condrieu Contrôlée et produit par la Maison Chapoutier.

Les sols du vignoble vinifié pour élaborer le Chapoutier Invitare Condrieu sont composés de schistes et de granites. Ce type de sol apporte de la fraîcheur et de la minéralité au vin. La vendange est faite à la main, lorsque les raisins ont atteint un degré de maturité optimal.

Le raisin récolté pour produire le Chapoutier Invitare Condrieu est pressé une fois arrivé en cave. On procède à un débourbage à froid du moût pendant 48 heures, afin de le débarrasser de ses impuretés et de bénéficier d’une fermentation propre. Par la suite, on le fait fermenter à une température maximale de 18 °C pour en extraire et conserver les arômes frais et arômes de fruits. Enfin et pendant 8 mois, on soumet le vin à un élevage. 15 % du vin est élevé en fûts de chêne français, le reste dans des demi-muids de 600 litres à un ou deux usages.

Le Chapoutier Invitare Condrieu est un vin fruité et floral, aux touches crémeuses et minérales.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc à la sauce, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Chapoutier Invitare Condrieu

Le Chapoutier Invitare Condrieu 2016 présente des arômes de fruits et plus particulièrement de fruits exotiques comme l'ananas, la pêche, l'abricot et le litchi, ainsi que des arômes de fleurs blanches. La bouche est ronde et corsée. Elle est dotée d’une bonne acidité, avec des notes de fruits confits et des réminiscences d’élevage.

Notations

  • Parker 92-94
  • Parker 93
  • Suckling 92
  • Parker 93
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Apellation de l'origine AOC Condrieu

Cave M. chapoutier

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La Maison M. Chapoutier est une entreprise vinicole et nègociante française située dans le Rhône, à Tain-l'Hermitage. Les vins de la Maison M. Chapoutier sont haut de gamme, très recherchés et attentionnés pour les amateurs de vin. Ses élaborations sont la fusion de l’histoire, des valeurs, de la sélection de parcelles, de la biodynamique et, bien sûr, de ses terroirs.

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Imágenes y situación M. chapoutier

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