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Chafandín

Chafandín
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Chafandín
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Chafandín

  • Chafandín 2014
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    24,40 €/u
    25,65

  • Chafandín 2014
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  • Chafandín 2013
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Caractéristiques de Chafandín

Chafandín est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero fabriqué par la cave Viñas del Jaro. Cette cave appartient au groupe Compañía de Viñerdos Iberian et a été la première cave fondée par la famille Osborne-Osborne.

Chafandín est une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles anciens de 40 ans d'âge environ du Pago de Chafandin.

Pour sa confection, est réalisée une fermentation de 12 jours à une température de 26ºC et ensuite une macération de 17 jours avec ses peaux.

Après ce processus, le vin subit une macération malolactique dans des barriques nouvelles de bois français de 300 litres, afin qu'il puisse reposer postérieurement dans ces mêmes barriques environ 15-20 mois.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC

Rapport de dégustation Chafandín

A l'oeil

Rouge bigarreaux de robe épaisse. Propre et brillant. 

Au nez

Grande intensité aromatique avec la présence de fruits rouges mûrs combinée à des fines touches toastées. Fond minéral.

En bouche

Élégant et équilibré. Passage crémeux et raffiné avec une bonne acidité et des tanins bien intégrés. Les saveurs de vieillissement s’harmonisent très bien avec les fruits. Fin longue.

Au nez
Au nez Ressortent des arômes très intenses de fruits noirs avec quelques nuances minérales et de bois fins. En bouche En bouche, c'est un vin très ample, avec une grande charge de fruit et avec un grand passage. Il a une finale persistante.
Au nez Des arômes très intenses de fruits noirs mûrs avec quelques nuances minérales et d'autres fines de bois. En bouche En bouche, est un vin ample, chargé en fruits et avec un long passage en bouche. Il offre une fin avec un arrière goût persistant.

Notations

  • Parker 88
  • Peñin 92

Notes des millésimes de la A.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. Ribera del Duero

Cave Viñas del Jaro

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

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    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
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    • Parker 93+
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    Viña Pedrosa La Navilla 2012

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    Valdehermoso Crianza Magnum 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Valderiz. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

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    Vin rouge Crianza. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Chafandín 2013

    Vin rouge Crianza. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    • Parker 92
    • Peñin 93
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    La Hormiga de Antídoto 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hernando & Sourdais. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

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  • F de Fuentespina 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Fuentespina. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    26,40
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    F de Fuentespina 2012

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    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Damana Crianza Magnum 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Pesquera Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 24 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Pesquera. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Pesquera Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 24 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Pesquera. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Pesquera Ribera del Duero
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Viñas del Jaro adaptée à la philosophie de la propriété des vins sont produits en utilisant les plus strictes de qualité des processus. Plus Jaro Le nom donné à l'environnement naturel de la grotte dont l'entrée est entourée de chênes centenaires, et couronné par une forêt de plus de 20 ha. lieu naturel où différentes espèces d'arbres, broussailles, et de quelle partie avec de nombreuses ondulations et le vignoble de coteaux.

Autres vins de la cave Viñas del Jaro

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    Jaros 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Viñas del Jaro Ribera del Duero
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  • Chafandín 2013

    Vin rouge Crianza. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Chafandín 2013

    Vin rouge Crianza. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Viñas del Jaro Ribera del Duero
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