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Celsus

Celsus
4.74/5.00 sur 502 avis clients
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Celsus
Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français.
  • Cave: Vetus
  • A.O.: D.O. Toro
  • Variété: Tinta de Toro
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Celsus

  • Celsus 2014
    6x
    22,98 €/u
    24,21 TVA excl.

    • Parker 91
    • Peñin 94
  • Celsus 2014
    • Parker: 91
    • Peñin: 94
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Caractéristiques de Celsus

Celsus 2010 (AO Toro) est un vin de cépage de Tinta de Toro issu de vignobles pré-phylloxériques très anciens plantés dans la propriété Camparrón en Morales. Ce vin rouge est élaboré par Bodegas Vetus, qui appartient au groupe Artevino, qui regroupe d'autres caves comme Bodegas Orben, Bodegas Villacreces et Izadi. Après le vendange manuelle et une double sélection, le vin a été fermenté en cuves tronco-coniques de 3000 litres et a fait une fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français, dans lesquelles l'élevage pendant 14 mois a eu lieu. Production limitée de 2.509 bouteilles. Il s'agit d'un grand vin espagnol, complexe et élégant.
Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Gibier, Ragoûts, Rôtis, Boeuf, Gros gibier, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Celsus

A l'oeil Couleur rouge bigarreau intense et foncée avec des nuances violettes. Un vin propre et brillant avec des larmes très onctueuses et légèrement colorées. Au nez Arômes d'intensité moyenne-haute où les notes fruités sont dominantes. Ses notes de fruits noirs et rouges mûrs sont complémentés par des notes grillées. Une touche de chocolat, de caramel et de café est aussi perçue ensemble avec quelques notes minérales. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin savoureux et charnu, très onctueux et aux notes d'épices marquées. Bonne acidité et tanins mûrs. Long et très persistant.

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Parker 90+
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Peñin 94

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Toro

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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A.O. D.O. Toro

Cave Vetus

L'A.O. Toro est une Appellation d'Origine située dans le nord-est espagnol, au bord du fleuve Duero et de ses affluents. A partir de la variété Tinta del Toro sont élaborés de grands vins rouges très savoureux et complexes, avec beaucoup de puissance, de corps et une grande tannicité

Autres vins de la D.O. D.O. Toro

  • Termes 2014

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Numanthia. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    18,02 TVA excl.
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    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    Termes 2014

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Numanthia. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Numanthia D.O. Toro
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  • Dominio del Bendito Las Sabias 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Bendito. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    18,35 TVA excl.
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    Dominio del Bendito Las Sabias 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Bendito. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Dominio del Bendito D.O. Toro
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  • Cyan Prestigio 2005

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cyan. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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    Cyan Prestigio 2005

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cyan. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Cyan D.O. Toro
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  • San Román 2014

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maurodos. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 94
    21,16 TVA excl.
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    • Peñin: 94
    San Román 2014

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maurodos. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Maurodos D.O. Toro
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  • Matsu El Recio Magnum 2012

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    21,90 TVA excl.
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    Magnum 1,5l
    Matsu El Recio Magnum 2012

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
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  • Uro 2011

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 93
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    • Parker: 93
    Uro 2011

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Terra d'Uro D.O. Toro
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    25,99 TVA excl.
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  • Victorino 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 94
    -9% 28,84 €
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    Les 20 dernières disponibles !
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    • Decántalo: 94
    Victorino 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
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  • Alonso del Yerro Paydos 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alonso del Yerro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Alonso del Yerro Paydos 2013

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alonso del Yerro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Alonso del Yerro D.O. Toro
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  • Matsu El Viejo 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    27,93 TVA excl.
    6x
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    • Peñin: 92
    Matsu El Viejo 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
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    27,93 TVA excl.
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  • Gran Elías Mora 2012

    Vin rouge Barrique. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Elias Mora. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,22 TVA excl.
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Gran Elías Mora 2012

    Vin rouge Barrique. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Elias Mora. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Elias Mora D.O. Toro
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    28,22 TVA excl.
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  • Pintia 2013

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Pintia. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    • Peñin 93
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    • Decántalo: 95
    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Pintia 2013

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Pintia. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Pintia D.O. Toro
    30,95 TVA excl.
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Bodegas Vetus mise depuis 2003 sur la préservation de l'essence propre à Toro, tout en s'inspirant de la découverte de nouveaux concepts, de nouvelles nuances. Les vastes connaissances dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration de Gonzalo Antón l’ont conduit à concevoir un vin, Vetus, qui est rapidement devenu l'un des plus appréciés dans le monde de la restauration. L'incorporation de nouvelles techniques d’élaboration et son désir permanent d’amélioration l’ont conduit à créer un style propre qui s’est consolidé au fil du temps. L'engagement envers la qualité, le lien avec la gastronomie et l'attachement à la terre sont les piliers fondamentaux sur lesquels repose Bodegas Vetus.

Autres vins de la cave Vetus

  • Flor de Vetus 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,90 TVA excl.
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    Flor de Vetus 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Vetus D.O. Toro
    6,90 TVA excl.
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  • Vetus 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: D.O. Toro.

    • Peñin 93
    10,91 TVA excl.
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    Vetus 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: D.O. Toro.

    Vetus D.O. Toro
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