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Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature

Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature
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Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature
Cava Réserve. 24 mois en bouteille.
  • Cave: Celler Vell
  • A.O.: Cava
  • Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Pinot Noir
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature

  • Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2010
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    • Peñin 91
    • 50 Cavas 96
  • Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2010
    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 96
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Caractéristiques de Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature

Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature est un cava brut nature de l'A.O. Cava élaboré par Celler Vell. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo (33%), Chardonnay (33%) y Pinot Noir (33%).

Les raisins de Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature provient de vignobles disposés en parcelles qui appartiennent à la cave. Les raisins se sellectionnent d'abord dans la vignes et après sur la table de tri. 

Aussi bien le Xarel·lo comme le raisin Chardonnay, une fois à la cave, fermentent de forme autonome en fûts de chêne français de type "Allier" de 300 litres. La variété Pinot Noir s'ajoutera au coupage postérieurement. 

Le moût de Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature obtenu passe par une phase de battonage - processus par lequel on remue les lies pour obtenir un vin plus fin et plus volumineux-. Le vin repose alors dans 6 à 8 mois au total.

Suite à la réalisation du coupage et de l'embouteillement, Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature vieillit 2 années en bouteille jusqu'á ce qu'il finisse de se perfectionner.

Celler Vell est une entreprise familiale qui élabore seulement des cavas artisanaux. Les raisins proviennent exclusivement de leur domaine.
Alcool: 11.5%
Servir à 6ºC
Mariage
Apéritif, Riz avec du poisson

Notations

  • Peñin 91
  • 50 Cavas 96

Notes des millésimes de la A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Cava

Cave Celler Vell

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Parellada.

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  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
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    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 93
    Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Naverán Perles Roses 2013

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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    Naverán Perles Roses 2013

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    15,50
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    Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Juvé y Camps Cava
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  • Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    15,65
    6x
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    • Decántalo: 90
    Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
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  • Cava Gran Fuchs de Vidal Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    15,70
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    • 50 Cavas: 93
    Cava Gran Fuchs de Vidal Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Capitá Vidal Cava
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  • 1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    16,35
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    1+1=3 Brut Nature Xarel·lo Fermentat en Barrica

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres Cava
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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
    • Peñin 87
    16,45
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    • Decántalo: 87
    • Peñin: 87
    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Gramona Cava
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  • Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

    16,75
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    Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat 2014

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Llopart. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Monastrell et Pinot Noir.

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  • Viña Pomal Brut Reserva Blanc de Noirs

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    16,90
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    Viña Pomal Brut Reserva Blanc de Noirs

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Bodegas Bilbaínas Cava
    6x
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    16,90
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    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2011

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    Gramona Cava
    6x
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    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bohigas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Noa de Bohigas 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bohigas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Xarel·lo.

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Autres cavas de Celler Vell

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    Celler Vell Brut Nature Reserva 2012

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Celler Vell Cava
    6x
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    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2010

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Celler Vell Cava
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  • Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

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    Celler Vell Cava
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    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45
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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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