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Castro Candaz La Vertical

Castro Candaz La Vertical
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Castro Candaz La Vertical
Vin blanc Barrique.

Millésimes disponibles Castro Candaz La Vertical

  • Castro Candaz La Vertical 2013
    Epuisé !
    24,40

    • Parker 92
  • Castro Candaz La Vertical 2013
    • Parker: 92
    24,40
    Epuisé !

Caractéristiques de Castro Candaz La Vertical

Castro Candaz La Vertical est un vin blanc de l'A.O. Ribeira Sacra élaboré par Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Ce vin est un monovarietal de Godello.

Castro Candaz La Vertical est le fruit de la fantaisie de Raúl Pérez. Il a évolué comme oenologue dans le Bierzo et a eu du succès avec le millésime 2005 du vin Ultreia de Valtuille qui, étant élaboré par ce dernier dans la cave Castro Ventosa, a obtenu 98 points Parker. Travailleur infatigable et âme créatrice, les projets de Pérez prennent forme et sont reconnus dans le monde entier. Entre autres, cette collection Castro Candaz, dans l'A.O. Ribeira Sacra, a été élaborée avec son compagnon et ami -qui est aussi oenologue- Rodrigo Méndez.

Provenant de la sous-zone de Chantada, le raisin duquel nait le Castro Candaz La Vertical pousse sur des versants pentus, sur des sols éminemment sablonneux. Cultivé sous une influence climatique principalement océanique, bien qu'il est vrai dans les zones alentoures des voies fluviales, les températures sont habituellement plus chaudes.

Suite à la récolte et au transport jusqu'aux installations de la cave, le raisin de Castro Candaz La Vertical passe par une phase de fermentation. La vinification se réalise suivant la méthodologie traditionnelle. Castro Candaz La Vertical repose dans des fûts de chêne français avant d'être embouteillé et commercialisé.
Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC

Notations

  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribeira Sacra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2002 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Très bon
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A.O. Ribeira Sacra

Ribeira Sacra est l'un des meilleurs représentants de ce que l'on connait de nos jours de la viticulture héroïque, la zone détenant depuis 2011 un label international (CERVIN) qui définit ce type de viticulture. Le terme se réfère à la orographie et aux conditions du terrain qui complique le travail dans les vignobles et font que les viticulteurs et cavistes défient, vendanges après vendanges, des terrains vertigineux. 
Tous unie par une même petite propriété de parcelles, un climat océanique, des fleuves agents thermorégulateurs, de faibles précipitations, des sols d'ardoise et schisteux ou de granite, disposition en terrasses qui favorise le drainage des sols, des versants bien isolés et dans beaucoup de cas avec des productions très courtes. Le résultat, des vins d'une grande qualité et, surtout, une grande personnalité, où se concentre l'émotion dramatique de son paysage.

Autres vins de la D.O. Ribeira Sacra

  • Guímaro Godello 2016

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Guímaro. Région d'élaboration: Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Godello.

    10,45
    Unités
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    Seulement en ligne
    Guímaro Godello 2016

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Guímaro. Région d'élaboration: Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Godello.

    Guímaro Ribeira Sacra
    10,45
    Seulement en ligne
  • Algueira Brandán Godello 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Algueira. Région d'élaboration: Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Godello.

    12,00
    6x
    11,40 €/u
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    Algueira Brandán Godello 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Algueira. Région d'élaboration: Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Godello.

    Algueira Ribeira Sacra
    6x
    11,40 €/u
    12,00
    Seulement en ligne
  • Fedellos do Couto Conasbrancas 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Fedellos de Couto. Région d'élaboration: Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Godello et Doña Blanca.

    16,50
    6x
    15,65 €/u
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    Fedellos do Couto Conasbrancas 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Fedellos de Couto. Région d'élaboration: Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Godello et Doña Blanca.

    Fedellos de Couto Ribeira Sacra
    6x
    15,65 €/u
    16,50
    Seulement en ligne
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