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Accueil > Vin>Vin rouge>Señorío de Líbano>Castillo de Sajazarra Reserva

Castillo de Sajazarra Reserva

Castillo de Sajazarra Reserva
4.74/5.00 sur 502 avis clients
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Castillo de Sajazarra Reserva
Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Castillo de Sajazarra Reserva

  • Castillo de Sajazarra Reserva 2012
    6x
    12,85 €/u
    13,51 € TVA excl.

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  • Castillo de Sajazarra Reserva 2012
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Caractéristiques de Castillo de Sajazarra Reserva

Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email : info@decantalo.com
Alcool: 13.5%
Servir à 18ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage sec, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Civet, Jambon ibérique bellota, Rôtis

Rapport de dégustation Castillo de Sajazarra Reserva

L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil Couleur cerise avec des bords violet. Intense et brillant. Bonne larmes.
Au nez Arômes intenses et complexes. Le vin présente un fond d'arômes de bois très bien intégré avec les notes de fruits mûrs. Nuances épicées et crémeuses fournies par le chêne.
En bouche Charnu et puissant à l'attaque. Son passage en bouche est très savoureux, avec des notes de grillé. Tanins nobles et puissants. Vin long et très persistant.
A l'oeil Très jolie couverture en couleur, rouge, violacée au pilori réflexes. Au nez Très intense et pleine de saveur, avec des arômes de bois intégré snuff, balsamique, épicé, qui reflète le contenu de la forêt. En bouche Onctueuse en bouche, avec une solide structure, des tanins mûrs et un peu de séchage. Harmonieux et long.

Notations

  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 84
  • Peñin 88

Notes des millésimes de la A.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. D.O.Ca. Rioja

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    Izadi El Regalo 2013
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    Fuera del Rebaño 2014
    Fuera del Rebaño 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Basagoiti. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Basagoiti D.O.Ca. Rioja
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  • Izadi El Regalo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Izadi El Regalo 2014
    • Parker 91
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Izadi El Regalo 2014
    Izadi El Regalo 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Izadi. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Izadi D.O.Ca. Rioja
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  • Allende 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Allende 2010
    • Parker 91
    • Peñin 92
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    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    Allende 2010
    Allende 2010

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Finca Allende D.O.Ca. Rioja
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  • Finca La Emperatriz Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Emperatriz. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo et Viura.

    Finca La Emperatriz Reserva 2012
    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 91
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    Finca La Emperatriz Reserva 2012
    Finca La Emperatriz Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Emperatriz. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo et Viura.

    Finca La Emperatriz D.O.Ca. Rioja
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  • Muga Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Muga Crianza 2014
    • Decántalo 93
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    • Decántalo: 93
    Muga Crianza 2014
    Muga Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Muga D.O.Ca. Rioja
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  • Laventura 2014

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    Laventura 2014
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    • Parker 90
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    Laventura 2014
    Laventura 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Laventura Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela.

    Laventura Wines D.O.Ca. Rioja
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  • Hacienda Grimón Reserva 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Grimón. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Hacienda Grimón Reserva 2012
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    Hacienda Grimón Reserva 2012
    Hacienda Grimón Reserva 2012

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Grimón. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Hacienda Grimón Reserva 2013

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    Hacienda Grimón Reserva 2013
    Hacienda Grimón Reserva 2013

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Grimón. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Gómez Cruzado Reserva 2011

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    Gómez Cruzado Reserva 2011
    • Decántalo 92
    • Parker 90
    • Peñin 90
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Gómez Cruzado Reserva 2011
    Gómez Cruzado Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Gómez Cruzado. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Gómez Cruzado D.O.Ca. Rioja
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  • Allende Nature 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Allende Nature 2016
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    • Peñin 90
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    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Allende Nature 2016
    Allende Nature 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Finca Allende. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Finca Allende D.O.Ca. Rioja
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