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Casalabor

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Un vin issu de la variété autochtone Arcos

Casalabor
Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Arcos
Apellation de l'origine: D.O. Valencia
Zone d'élaboration: Valencia
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Arcos
D.O. Valencia (Valencia)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Casalabor

Le Casalabor est un vin rouge élaboré à partir de la variété Arcos. Il est produit à Valence, par Rafael Cambra.

Ce domaine est localisé dans une petite enclave située à la bordure de quatre provinces différentes, dans la ville valencienne de Fontanars dels Alforins. Le responsable du projet, Rafael Cambra, mise sur un travail en intervention minimale sur le terrain et sur la mise en valeur des variétés autochtones grâce à la chaleur du climat et à des parcelles situées en altitude.

Les raisins utilisés pour produire ce vin rouge Casalabor sont récoltés sur une parcelle située à 680 mètres d'altitude. Celle-ci comporte des pieds de vigne de plus de 40 ans, plantés dans un sol argilo-calcaire subissant l’influence d’un climat continental-méditerranéen. Sur le terrain, la cave mise sur l'interventionnisme minimal. Le raisin est récolté à la main une fois arrivé à son point optimal de maturation.

En cave, les raisins du Casalabor sont légèrement foulés et fermentent grâce à des levures autochtones dans de petites cuves en acier inoxydable, alors qu’ils contiennent encore 30 % de leurs rafles. On procède alors à une macération, qui se fait à 26 °C et dure près de 20 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin rouge Casalabor est le fruit de la simplicité et du bon sens.
Servir à 15.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches rôties, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Charcuterie, Fromage sec

Rapport de dégustation Casalabor

Le Casalabor 2017 est un vin rouge équilibré. Au nez, il propose des arômes floraux et de fruits acides.

Notations

  • Parker 93
  • Parker 93
  • Parker 92

Notes des millésimes de D.O. Valencia

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Valencia

Cave Rafael Cambra

L'excellente situation géographique et son climat font de cette région de production de vins rouges de développer plus de couleur tout au long du Levante espagnol. Le climat est de la Méditerranée, avec une température annuelle moyenne varie entre 12 et 16 ° C, soleil en appréciant beaucoup.
Cette région est divisée en quatre divisions: Nord-Ouest, de l'Alto Turia, Nord et Centre, Valentino et le sud de la frontière avec Alicante, Clariano; Moscatel de Valencia chevauchements avec la sous-zone Valentino.

Autres vins de D.O. Valencia

  • Casabosca 2018

    Vin rouge Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell, Arcos et Forcayat.

    14,27 $
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  • Maduresa 2019

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell et Cariñena.

    • Parker 94
    17,25 $
    6x
    16,39 $/u
    -4%
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  • Parotet 2019

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 12 mois en amphores. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Mandó et Arcos.

    • Parker 94-94
    19,10 $
    6x
    18,15 $/u
    -5%
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  • La Comarcal Carmen 2018

    Vin rouge Vieillissement en oeuf de béton Agriculture respectueuse. Cave: La Comarcal. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Bobal

    • Decántalo 90
    • Parker 92
    19,70 $
    6x
    18,71 $/u
    -5%
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  • Javier Revert Sensal 2018

    Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Javier Revert Viticultor. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Monastrell.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    26,43 $
    6x
    25,09 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Valencia

NE Valencia couverts par la Bodega Rafa est la Chambre, en Alforins dels Fontana dont le maximum est le respect total, conduit à une intervention minimale dans les vignes et le vin vinification pour la pureté maximale et fruits de raisins Monastrell, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Autres vins de la cave Rafael Cambra

  • Rafael Cambra Soplo 2018

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    7,52 $
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  • Rafael Cambra Uno 2018

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell

    • Parker 93+
    14,09 $
    6x
    13,36 $/u
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  • Casabosca 2018

    Vin rouge Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell, Arcos et Forcayat.

    14,27 $
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  • La Forcallà de Antonia 2018

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Forcayat

    • Parker 92
    15,44 $
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    14,66 $/u
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