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Casa Pardet Cabaret Sauvignon

Casa Pardet Cabaret Sauvignon
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Naturelle
Naturelle
Casa Pardet Cabaret Sauvignon
Vin rouge Barrique. 10 mois dans des tines.

Millésimes disponibles Casa Pardet Cabaret Sauvignon

  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2012
    Epuisé !
    6x
    11,55 €/u
    12,20

  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2012
    12,20
    6x
    11,55 €/u
    Epuisé !

Caractéristiques de Casa Pardet Cabaret Sauvignon

Casa Pardet Cabaret Sauvignon est un vin rouge naturel de la A.O. Costers del Serge élaboré par le cave Casa Pardet. Ce vin est un cépage de la variété Cabernet Sauvignon (60%) et Trepat (40%).

Les raisins pour produire Casa Pardet Cabaret Sauvignon poussent dans des sols à base d´argilo-calcaire. Les raisins, après la récolte, les raisins entre en cave et son décanté totalement. Les deux variétés des raisins se vinifient ensemble. Casa Pardet Sauvignon passe ensuite par une macération qui dure quinze jours au cours de laquelle sont effectués tous les jours un pompage.

L´élaboration est naturel ce qui signifie qu´à aucun moment n´est ajouté du soufre ou d´élément chimique. Cette méthode, peut cependant provoquer une odeur très forte et caractéristique provenant du vin. De plus, tout il est possible que différentes impuretés soit présentes dans le liquide. Cela ne signifie pas que le vin soit en  mauvaise état, c´est la conséquence inévitable de suivre des processus élaboratrice.

Casa Parder Cabaret Sauvignon vieillie pendant 10 mois en cuves en acier inoxydable. Avant d´être commercialisé, le vin est conservé quatre mois de plus.

Casa Pardet a été fondé en 1993, spécialiste dans l´élaboration de vins naturel et biodynamique, nous pouvons rencontrer ses installations dans la ville de Verdú.  

Alcool: 12.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Fromage sec, Riz avec de la viande

Notes des millésimes de la A.O. Costers del Segre

2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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A.O. Costers del Segre

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de la D.O. Costers del Segre

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre.

    10,75
    6x
    10,20 €/u
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    Castell de Raimat Cabernet Sauvignon 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre.

    Raimat Costers del Segre
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    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Ull de Llebre.

    • Decántalo 92
    • Peñin 90
    10,95
    6x
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 90
    Vilosell 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Ull de Llebre.

    Tomás Cusiné Costers del Segre
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  • Alges 2012

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Pons. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Tempranillo et Garnacha Tinta.

    11,50
    6x
    10,95 €/u
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    Clos Pons Costers del Segre
    6x
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    11,80
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    Castell del Remei Oda 2014

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  • Siós Cau del Gat 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    13,10
    6x
    12,45 €/u
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    Siós Cau del Gat 2013

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Costers del Sió Costers del Segre
    6x
    12,45 €/u
    13,10
  • Biu Negre 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Batlliu de Sort. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    13,15
    6x
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    Biu Negre 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Batlliu de Sort. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Batlliu de Sort Costers del Segre
    6x
    12,45 €/u
    13,15
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  • Bru de Verdú 14 2008

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    • Peñin 88
    14,15
    Les 2 dernières disponibles !
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    • Peñin: 88
    Bru de Verdú 14 2008

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    Cercavins Costers del Segre
    Les 2 dernières disponibles !
    14,15
  • Bru de Verdú 14 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    • Peñin 90
    14,15
    6x
    13,45 €/u
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    • Peñin: 90
    Bru de Verdú 14 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    Cercavins Costers del Segre
    6x
    13,45 €/u
    14,15
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  • Raimat Vallcorba 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah.

    15,30
    6x
    14,55 €/u
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    Raimat Vallcorba 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah.

    Raimat Costers del Segre
    6x
    14,55 €/u
    15,30
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  • Llebre Magnum 2014

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    15,50
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    Magnum 1,5l
    Llebre Magnum 2014

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo et Cariñena.

    Tomás Cusiné Costers del Segre
    15,50
    Seulement en ligne
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