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Casa lo Alto Rocha Candeal

Casa lo Alto Rocha Candeal
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Agriculture respectueuse

L'expression du Grenache méditerranéen

Agriculture respectueuse
Casa lo Alto Rocha Candeal
Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en cuves en béton et 10 mois dans des foudres.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Valencia
Zone d'élaboration: Valencia
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en cuves en béton et 10 mois dans des foudres.
Variété: Garnacha Tinta
D.O. Valencia (Valencia)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Casa lo Alto Rocha Candeal

Le Casa lo alto Rocha Candeal est un vin rouge élaboré à partir de la variété Grenache. Il est produit par Casa lo Alto, dans la D.O. Valencia.

La cave Casa lo Alto est située sur une colline de la ville valencienne de Venta del Moro, dans la région d'Utiel-Requena. L’œnologue Víctor Marqués y dispose de 60 hectares de vignes de différentes variétés, au sein desquelles il pratique une agriculture respectueuse de l'environnement, sans utiliser de produits chimiques. Il en résulte la production de vinos de paraje (vins de site) à intervention minimale.

Les raisins du Casa lo alto Rocha Candeal sont issus d'une parcelle de 8 hectares plantée en 1980. Les vignes sont conduites en gobelet, sur un sol argilo-calcaire peu profond et pauvre en matière organique. On y applique des pratiques faiblement interventionnistes de type biologique et des techniques biodynamiques.

En cave, on procède à la fermentation alcoolique du Casa Alto Rocha Candeal en encuvant une partie des grappes entières dans un réservoir en béton. La fermentation se fait grâce à des levures autochtones. Les raisins sont ensuite pressurés et transférés dans des foudres en bois. Le vin vieillit sur lies pendant près de 10 mois.

Le Casa Alto Rocha Candeal est une bonne occasion de savourer la variété Grenache dans un cadre méditerranéen.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges en sauce, Viandes blanches rôties, Ragoût d'agneau, Volaille

Rapport de dégustation Casa lo Alto Rocha Candeal

Le Casa lo alto Rocha Candeal 2017 est un vin rouge frais, fruité et charnu.

Notations

  • Parker 89
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Valencia

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Valencia

Cave Bodegas y Viñedos Casa lo Alto

L'excellente situation géographique et son climat font de cette région de production de vins rouges de développer plus de couleur tout au long du Levante espagnol. Le climat est de la Méditerranée, avec une température annuelle moyenne varie entre 12 et 16 ° C, soleil en appréciant beaucoup.
Cette région est divisée en quatre divisions: Nord-Ouest, de l'Alto Turia, Nord et Centre, Valentino et le sud de la frontière avec Alicante, Clariano; Moscatel de Valencia chevauchements avec la sous-zone Valentino.

Autres vins de D.O. Valencia

  • Rafael Cambra Uno 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell

    • Parker 93+
    14,70 $
    6x
    13,95 $/u
    -5%
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    18,00 $
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  • Parotet 2018

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    19,95 $
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  • Parotet 2019

    Vin rouge Vieillissement en argile Écologique. 12 mois en amphores. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Mandó et Arcos.

    • Parker 94-94
    19,95 $
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    20,56 $
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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Arcos

    • Parker 93-94
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Imágenes y situación D.O. Valencia

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