Casa de la Ermita Blanco

Casa de la Ermita Blanco
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Casa de la Ermita Blanco
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Casa de la Ermita Blanco

  • Casa de la Ermita Blanco 2015
    6x
    5,50 €/u
    5,80 IVA inc.

  • Casa de la Ermita Blanco 2015
    5,80 IVA inc.
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Caractéristiques de Casa de la Ermita Blanco

Casa de la Ermita est un vin blanc de l'A.O. Jumilla élaboré par la Bodega y Viñedos Casa de la Ermita. Ce vin est une bonne opportunité pour connaitre une variété particulière, le Viognier.
Ce vin a été élaboré avec des raisins Viognier issus de vignobles propres qui entourent la caves situés à plus de 700 mètres d'altitude, où la flore et la faune créent un environnement unique.
Quant à son élaboration, avant que la fermentation ne commence, a lieu la macération à froid avec pour but d'extraire de la peau les composants intéressants qui s'y trouvent. Après le débourbage, la fermentation dure 12 jours à 17ºC.
Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Mélange de salades, Grillades de poissons blancs, Fromage bleu, Riz avec du poisson, Foie mi-cuit, Morue, Fruits de mer crus

Rapport de dégustation Casa de la Ermita Blanco

A l'oeil Propre et brillant, il présente de nombreuses nuances de couleur jaune verdâtre. Au nez D'attractives notes fruitées. Il laisse ressortir des arômes d'abricot, de prune, de melon, de poire, d'ananas, de maracuja, d'oranger et de jasmin. En bouche Agréable, enveloppant, glycérique et crémeux. Son acidité est vive, la persistance est longue avec une finale légèrement amère qui incite à en boire d'avantage..
A l'oeil Couleur jaune paille brillante avec de fins bords verdâtres. Pâle et propre. Au nez Arômes avec une expression variétale marquée. Ses notes de fruits mûrs intenses se mêlent aux notes tropicales moelleuses. Lorsqu'il s'ouvre, un fond floral beaucoup plus intense, élégant et aromatique est perçu. Intensité aromatique moyenne. En bouche Un vin blanc de Jumilla très agréable, moelleux et bien équilibré. Il est savoureux, dense et très frais. Il est plus floral que dans le nez. Bonne acidité et bonne finale avec une bonne persistance, mais non pas très long.
A l'oeil Couleur jaune paille brillante avec de fins bords verdâtres. Pâle et propre. Au nez Arômes avec une expression variétale marquée. Ses notes de fruits mûrs intenses se mêlent aux notes tropicales moelleuses. Lorsqu'il s'ouvre, un fond floral beaucoup plus intense, élégant et aromatique est perçu. Intensité aromatique moyenne. En bouche Un vin blanc de Jumilla très agréable, moelleux et bien équilibré. Il est savoureux, dense et très frais. Il est plus floral que dans le nez. Bonne acidité et bonne finale avec une bonne persistance, mais non pas très long.
A l'oeil Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Propre et lumineux.
Au nez Arômes typiques de la variété. Les notes de fruits mûrs et les arômes tropicaux subtils émergent accompagnés de notes de fleurs blanches. Intensité moyenne. En bouche Agréable à l'attaque. Passage en bouche savoureux et charnu. Vin onctueux avec une bonne acidité. Les notes initiales de fruit cèdent sa place aux parfums de fleurs blanches et d'épices douces, qui laissent une sensation très agréable et persistante.
A l'oeil Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Propre et lumineux.
Au nez Arômes typiques de la variété. Les notes de fruits mûrs et les arômes tropicaux subtils émergent accompagnés de notes de fleurs blanches. Intensité moyenne. En bouche Agréable à l'attaque. Passage en bouche savoureux et charnu. Vin onctueux avec une bonne acidité. Les notes initiales de fruit cèdent sa place aux parfums de fleurs blanches et d'épices douces, qui laissent une sensation très agréable et persistante.
A l'oeil Propre et lumineux, est présentée avec la teinte jaune-verdâtre.
Au nez Attrayant de fruits et de fruits. Il convient de noter des arômes d'abricot, pêche melon, poire, ananas, fruits de la passion, fleur d'oranger et de jasmin.
En bouche Nice veste, glycéride et crémeuse. Son acidité est vive, la persistance est longue avec une légère amertume fin d'encourager la poursuite de l'alcool.

Notations

  • Decántalo 89
  • Peñin 86
  • Decántalo 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 88
  • Peñin 87
  • Decántalo 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Jumilla

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon

Avis

A.O. Jumilla

Cave Casa de la Ermita

Les nouveaux Jumillas, qui ne nient pas que leurs vins ont longtemps été liés à ses techniques médiévales, à des exportations d'urgence en France infectuée par la phylloxéra et aux réparations de degrés, de couleur et de structure de vins faméliques d'autres zones, ont su casser cette tradition grâce à des efforts de modernisation de quelques élaborateurs et viticulteurs qui ont misé sur la variété Monastrell vendangée à son point idéale de maturation, cherchant moisn de volume et de degrés, et plus de qualité, arrivant ainsi à gagner en prestige et reconniassance au niveau national et international en un temps record.

Autres vins de la D.O. Jumilla

  • Alceño Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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  • Clio 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Portú 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    • Peñin 91
    21,45 TVA inc.
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    Portú 2010

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  • Carchelo Sierva 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah et Monastrell et Tempranillo et Cabernet Sauvignon.

    10,00 TVA inc.
    Épuisé
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    Carchelo Sierva 2011

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah et Monastrell et Tempranillo et Cabernet Sauvignon.

    10,00 TVA inc.
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  • Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    42,50 TVA inc.
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    Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker: 94
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  • Altos de Luzón 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Monastrell.

    • Peñin 91
    11,90 TVA inc.
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    11,30 €/u
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    Altos de Luzón 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Monastrell.

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  • Juan Gil 12 meses Magnum 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
    23,70 TVA inc.
    6x
    22,55 €/u
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    Juan Gil 12 meses Magnum 2013

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    • Peñin: 92
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  • Casa de la Ermita Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et Monastrell.

    8,50 TVA inc.
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    Casa de la Ermita Crianza 2012

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et Monastrell.

    8,50 TVA inc.
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    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

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    Alceño Syrah Premium 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    9,95 TVA inc.
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  • Casa de la Ermita Roble 2013

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot et Monastrell.

    6,05 TVA inc.
    6x
    5,70 €/u
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    Casa de la Ermita Roble 2013

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot et Monastrell.

    6,05 TVA inc.
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  • Luzón Roble 2014

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    -12% 6,25 €
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    Luzón Roble 2014

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  • El Nido 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    135,00 TVA inc.
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    El Nido 2014

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    135,00 TVA inc.
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  • Wrongo Dongo 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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    Wrongo Dongo 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Alceño Monastrell 12 meses 2012

    Vin rouge Crianza. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    10,50 TVA inc.
    6x
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    Alceño Monastrell 12 meses 2012

    Vin rouge Crianza. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    10,50 TVA inc.
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  • La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 91
    17,20 TVA inc.
    6x
    16,30 €/u
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    La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    17,20 TVA inc.
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  • Portú 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    21,45 TVA inc.
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    Portú 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    21,45 TVA inc.
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  • El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    12,50 TVA inc.
    6x
    11,85 €/u
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    El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    12,50 TVA inc.
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  • Luzón Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    6,25 TVA inc.
    6x
    5,95 €/u
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    Luzón Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    6,25 TVA inc.
    6x
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  • Casa de la Ermita Petit Verdot 2007

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Decántalo 89
    • Peñin 87
    18,50 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Casa de la Ermita Petit Verdot 2007

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Decántalo: 89
    • Peñin: 87
    18,50 TVA inc.
    Épuisé
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  • Alceño Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    4,25 TVA inc.
    6x
    4,05 €/u
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    Alceño Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    4,25 TVA inc.
    6x
    4,05 €/u
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  • Alceño Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    6,75 TVA inc.
    6x
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    Alceño Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    6,75 TVA inc.
    6x
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  • Luzón Verdecillo 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,20 TVA inc.
    6x
    4,95 €/u
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    Luzón Verdecillo 2015

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,20 TVA inc.
    6x
    4,95 €/u
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  • Corteo 2011

    Vin rouge Crianza. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    92,50 TVA inc.
    Épuisé
    Épuisé
    Corteo 2011

    Vin rouge Crianza. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    92,50 TVA inc.
    Épuisé
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