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Casa Castillo Monastrell

Casa Castillo Monastrell
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Casa Castillo Monastrell
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Casa Castillo Monastrell

  • Casa Castillo Monastrell 2016
    6,53 TVA excl.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    • Peñin 92
  • Casa Castillo Monastrell 2016
    • Decántalo: 91
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  • Casa Castillo Monastrell Magnum 2016
    Magnum 1,5l
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    • Decántalo 91
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  • Casa Castillo Monastrell Magnum 2016
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    • Parker: 91
    • Peñin: 92
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Caractéristiques de Casa Castillo Monastrell

Casa Castillo Monastrell est un vin rouge de la D.O. Jumilla élaboré par la propriété Finca Casa Castillo, à Jumilla (Murcia).

Casa Castillo Monastrell est une monoculture de Monastrell, une variété autochtone de la zone. Les grains proviennent de vignobles de la propriété El Valle, située sur des sols calcaires bruns très secs.

La vendange est organisée fin septembre et les grappes sont transportées dans des conteneurs de 1 500 kilos.

Pour son élaboration, après un égrappage soigneux des grains, le moût fermente avec des levures naturelles dans des cuves d'acier inoxydables à une température oscillant entre 24 et 27ºC.

Après la vinification, Casa Castillo Monastrell passe par un élevage en barrique de chêne français et américain où il demeure 6 mois.

Alcool: 15.0%
Servir à 14ºC
Mariage
Champignons, ragoûts de poisson épicés, Charcuterie, Ragoûts, Rôtis, Légumes secs

Rapport de dégustation Casa Castillo Monastrell

A l'oeil Couleur cerise grenat avec des reflets violacés. Au nez Intenses arômes de fruits rouges avec des notes épicées et herbacées. Élégant et structuré. En bouche Fruité et enveloppant. Un passage onctueux, il laisse des rappels de fruits rouges et des notes épicées. Des tanins bien intégrés. Fin longue.
A l'oeil Couleur cerise puissante. Au nez Intense et varietal. Notes de caramel, fruits et réglisse. En bouche De corps moyen, il est enveloppant et équilibré. Passage en bouche fruité et fin d’une bonne persévérance.

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Parker 91
  • Peñin 91

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Jumilla

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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A.O. D.O. Jumilla

Cave Finca Casa Castillo

Les nouveaux Jumillas, qui ne nient pas que leurs vins ont longtemps été liés à ses techniques médiévales, à des exportations d'urgence en France infectuée par la phylloxéra et aux réparations de degrés, de couleur et de structure de vins faméliques d'autres zones, ont su casser cette tradition grâce à des efforts de modernisation de quelques élaborateurs et viticulteurs qui ont misé sur la variété Monastrell vendangée à son point idéale de maturation, cherchant moisn de volume et de degrés, et plus de qualité, arrivant ainsi à gagner en prestige et reconniassance au niveau national et international en un temps record.

Autres vins de la D.O. D.O. Jumilla

  • Bruma del Estrecho Paraje Marín 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    5,45 TVA excl.
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    Bruma del Estrecho Paraje Marín 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín D.O. Jumilla
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  • Alceño Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    5,70 TVA excl.
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    Alceño Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    Alceño D.O. Jumilla
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  • El Gorú 2016

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Petit Verdot et Syrah.

    5,87 TVA excl.
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    El Gorú 2016

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Petit Verdot et Syrah.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Carchelo 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell et Tempranillo.

    6,03 TVA excl.
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    Carchelo 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell et Tempranillo.

    Carchelo D.O. Jumilla
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  • Casa de la Ermita Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et Monastrell.

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    Casa de la Ermita Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa de la Ermita. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et Monastrell.

    Casa de la Ermita D.O. Jumilla
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  • Carchelo Altico 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    7,19 TVA excl.
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    Carchelo Altico 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    Carchelo D.O. Jumilla
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  • Luzón Crianza Selección 12 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

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    Luzón Crianza Selección 12 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    Luzón D.O. Jumilla
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  • Bruma del Estrecho Paraje Las Chozas Viñas Viejas 2016

    Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    8,02 TVA excl.
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    Bruma del Estrecho Paraje Las Chozas Viñas Viejas 2016

    Vin rouge Barrique. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín D.O. Jumilla
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  • Carchelo Vedré 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Carchelo Vedré 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    Carchelo D.O. Jumilla
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L’homme qui posa les solides bases du vignoble et de l’exploitation viticole Casa Castillo, a fêté ses 80 ans en septembre 2016. Un verre de vin à la main, il se souvient comment, 25 ans plus tôt, avaient été encuvés les premiers raisins sous son regard vigilant, et comment aujourd'hui il peut contempler avec fierté son héritage être assuré par la continuité de sa famille. Aujourd'hui, Casa Castillo vise à élaborer des vins de qualité avec la personnalité, la saveur et le caractère propres à chaque parcelle, qui respectent la tradition de la région et expriment les caractéristiques du sol et le microclimat, et les particularités des cépages méditerranéens, principalement basés sur la variété autochtone de rouge Monastrell.

Autres vins de la cave Finca Casa Castillo

  • Casa Castillo Vino de Finca 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    9,30 TVA excl.
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Casa Castillo Vino de Finca 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • El Molar 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 92
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    • Peñin: 93
    El Molar 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Valtosca 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker 90
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    Valtosca 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

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  • Casa Castillo Monastrell Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5l
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    • Parker: 91
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    Magnum 1,5l
    Casa Castillo Monastrell Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Las Gravas 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 93
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    Las Gravas 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta et Syrah.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Casa Castillo Vino de Finca Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: Magnum Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Casa Castillo Vino de Finca Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois dans des foudres. Volume: Magnum Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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