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Carmelo Rodero 9 Meses

Carmelo Rodero 9 Meses
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Carmelo Rodero 9 Meses
Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinta del Pais
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Rodero
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Rodero
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Carmelo Rodero 9 Meses

Carmelo Rodero 9 meses est un vin rouge fait par Bodegas Rodero dans la Ribera del Duero.

La cave dispose de 80 hectares de vignes répartis sur les communes de Burgos Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa et Mambrilla Castrejon, au cœur de la Ribera del Duero (Burgos).
Carmelo Rodero 9 meses est composé à 100% de Tinta del País (Tempranillo). Les raisins sont issu de vignobles  âgé entre 5 et 20 ans.
Pour la préparation de Carmelo Rodero 9 meses, les raisins sont égrappés et dépouillés pour la fermentation. S'ensuit la macération effectué à des températures contrôlées. Carmelo Rodero 9 mois subit une fermentation malolactique en acier inoxydable à 20-22 ° C
Après le processus de fermentation, le vin est élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain, reposant par la suite dans la bouteille pour environ trois mois.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage semi-affiné, Viandes rouges grillées, Riz avec de la viande, Poulet rôti, Ragoûts, Rôtis, Rôti d'agneau, Charcuterie

Rapport de dégustation Carmelo Rodero 9 Meses

Carmelo Rodero 9 Meses 2017 est un vin léger, expressif et franc. Dans ce millésime, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes toastées très élégantes. En bouche, il est vif, savoureux et assez long.
Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
A l'oeil

Rouge cerise, haute couche. Larmes  vives, fines et glycériques.

Au nez

Moyenne à haute intensité, des arômes de fruits noirs et de café. Lactique et de vanille.

En bouche

Bonne entrée, agréable et fruité. Bons tanins, élégants et veloutés. Bonne acidité. Note finale persistante.

A l'oeil En apparence, il est propre et brillant, avec une couleur rouge cerise, une robe épaisse, des reflets et des éclats violacés. Belle larme, de chute rapide et large. Au nez Au nez, il dévoile une intensité assez élevée. Des arômes de fleurs, de fruits rouges des bois, accompagnés par des touches lactiques, de vanille, caractéristiques du contact avec le bois. En bouche La gorgée en bouche résulte être ample, élégante et veloutée. Acidité à son taux de perfection, avec une abondance de fruits et de beaux tanins.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense, lumineux et propre aux reflets grenat. Bonnes larmes fines. Au nez Ensemble aromatique intense. Une explosion de notes fraîches de fruits de la forêt s'en dégage enveloppée dans les arômes grillés et de vanille crémeuse. Fond floral intense. En bouche Un vin de la Ribera del Duero qui remplit la bouche de sensations agréables, savoureuses et veloutées. Il est plus volumineux que prévu et montre des notes expressives de fruits charnus et gourmands accompagnées de l'onctuosité fournie par le bois. Il montre une excellente acidité et une finale longue et très agréable.  Un vin rond.
A l'oeil Couleur cerise intense avec des bords grenat. Brillant. Bonne larme abondante. Au nez Arômes élégants et bien équilibrés. Le fruit et le bois sont en parfait équilibre et aucun ressort sur l'autre. Les fruits rouges et quelques notes de fruits noirs mûrs sont perçus avec touches grillées et balsamiques raffinés. Lorsqu'il s'ouvre, les épices deviennent sucrées. Ses petites touches florales et des légères nuances de café et de caramel sont aussi perçues. En bouche Bon vin, large et enveloppant à l'attaque. Son passage en bouche est soyeux, très savoureux et intense. Ses notes de fruits charnus sont bien équilibrées avec les notes crémeuses fournies par le bois. Les tanins sont gourmands. Bonne finale longue et persistante avec un arrière goût épicé. Un vin très élégant et rond. Très agréable et facile à boire.
A l'oeil Intense teintes grenat rubis. Au nez Arômes élégant, délicat et pénétrant. En bouche Grands, ronds, parfaits pour tout temps et à épargner.
A l'oeil Intense teintes grenat rubis. Au nez Arômes élégant, délicat et pénétrant. En bouche Grands, ronds, parfaits pour tout temps et à épargner.

Notations

  • Peñin 90
  • Suckling 91
  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Suckling 89
  • Peñin 91
  • Peñin 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 85
  • Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Rodero

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Depuis le début, Carmelo misa sur l'avenir et sur la qualité, en sachant que la base d'un grand vin passe par de bons raisins, de sorte que ses vins furent très vite récompensés lors des foires et des dégustations les plus importantes, tant au niveau national qu’international, servant de contraste et de reconnaissance de leur qualité. Sa croissance continue et constante confirme l'existence de vins qui s’harmonisent dans la qualité, la modernité et l’origine, où les soins et les méthodes avancées d'élaboration axés sur le cépage autochtone Tinto Fino continuent d'ouvrir récolte après récolte de nouvelles voies de marché.

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    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon et Tempranillo.

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    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

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Imágenes y situación Rodero

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