Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Carlania Soofree

Carlania Soofree
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Écologique Vegan Naturelle

Un pétillant naturel avec une bulle gaie et rafraîchissante

Écologique Vegan Naturelle
Carlania Soofree
Autres vins mousseux.
Variété: Parellada,  Trepat
Apellation de l'origine: Conca de Barberà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.5%
Autres vins mousseux.
Variété: Parellada,  Trepat
Conca de Barberà (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Carlania Soofree

Carlania Soofree est un vin mousseux élaboré par Celler Carlania selon la méthode ancestrale avec les cépages Parellada et Trepat dans la D.O. Conca de Barberà (Catalogne).

Après avoir cultivé la terre familiale pendant des années et vendu des raisins à la coopérative agricole de Barberà, Carlania a commencé en 2007 à produire ses propres vins. Un rêve qui vient de se réaliser avec la construction en 2009 d'une petite cave dans la même ville. Misant sur le cépage autochtone de la région, le Trepat, cette cave produit des vins naturels avec des raisins biologiques et sans additifs, montrant les particularités qui les rendent uniques.

Carlania Soofree provient de vignobles certifiés et reconnus par le CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica - Conseil catalan de la production agricole écologique). Ces domaines isolés aux caractéristiques uniques sont situés entre 400 et 500 mètres d'altitude. Une agriculture biodynamique y est pratiquée, en mettant en œuvre des traitements phytosanitaires qui ne laissent aucun type de résidu. Ils élaborent leurs préparations biodynamiques en suivant le calendrier lunaire. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg.

En cave, le Carlania Soofree est vinifié avec des levures indigènes et avant la fin de la fermentation alcoolique, il est mis en bouteille afin que ce processus se poursuive à l'intérieur de la bouteille. Il vieillit durant une courte période jusqu'au dégorgement et l’éventuel remplissage se fait avec le même vin. Il n'est pas filtré, ni clarifié, et aucun soufre n'est ajouté. Peut contenir des sédiments naturels.

Comme son nom l'indique, Carlania Soofree est exempt de soufre. C'est un vin Pétillant naturel ou Pet'nat, élaboré selon la méthode ancestrale qui révèle une bulle gaie et facile à boire.
Servir à 8.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Charcuterie, Apéritif
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Loading...