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Cara Nord Trepat

Cara Nord Trepat
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Écologique non certifié
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Cara Nord Trepat
Vin rouge Jeune. 10 mois dans des inox tines.

Millésimes disponibles Cara Nord Trepat

  • Cara Nord Trepat 2016
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  • Cara Nord Trepat 2016
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Caractéristiques de Cara Nord Trepat

Cara Nord Trepat est un vin rouge élaboré par la cave Cara Nord à Vilosell (Tarragone), D.O. Conca de Barberà.

 

Cara Nord est un projet né en 2012 de la main de Tomàs Cusiné, Xavier Cepero et Eric Solomon, 3 amis qui se connaissent depuis plus de plus de 20 ans et partagent un long parcours dans le monde du vin.

Cara Nord est une jeune cave qui croit que le lieu d'origine, la vigne, le climat, le sol et la main des gens qui travaillent sont décisifs pour obtenir une personnalité unique pour chaque vin. Pour cela, ils travaillent avec des vignobles entourés de hauts sommets et de forêts appartenant au Parc Natural de les Muntanyes de Prades et au Parc Natural del Bosc de Poblet. Ces vignobles sont isolés à environ 800 mètres d’altitude, plantés sur des sols pauvres d'ardoise et argilo-calcaire avec des affleurements rocheux, des falaises et des montagnes.

Le climat est continental méditerranéen et il se caractérise par des hivers très froids et des étés très courts. Les températures froides ralentissent la cumulation de sucres, en préservant l'acidité et fournissant des grappes très expressives et fruitées.

 

Cara Nord Trepat est un vin fait à partir de la variété locale Trepat de leurs propres vignobles.

Une fois vendangés à la main, les raisins sont égrappés et macérés à froid. La fermentation se réalise dans des cuves d’acier inoxydable, où un vieillissement a aussi lieu pendant 10 mois.

 

Cara Nord Trepat est un vin juteux, élégant et frais. Un Trepat authentique qui nous montre toutes les particularités de la variété sans aucun filtre.

Alcool: 13.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Champignons, Fromages de buffle, Charcuterie, Viandes blanches rôties

Notations

  • Parker 90

Notes des millésimes de D.O. Conca de Barberà

2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Bon
2009 Bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Conca de Barberà

Cave Cara Nord

Il est commun parmi d'autres AO catalane, dans la Conca de Barberà se développe aussi un phénomène d'identité territorial qui depuis ces dernières années redessine la personnalité des vins et le marque: la variété tinta Trepat. Un variétal apte pour obtenir de bons vins mousseux rosé, rosé avec du caractère, des rouges frais, aussi des blanc de noir élégants. En peu de temps il a démontré son potentiel, sa versatilité, et la grande possibilité de faire I + D avec elle. Pour le moment il y a peu de caves qui élaborent en monovariétal, mais le plus important est que toutes ont pris conscience de l'obligation d'améliorer la singularité qui se définit sur le territoire et le nouveau style des vins qui s'imposeront au XXIème siècle.

Autres vins de D.O. Conca de Barberà

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    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler Carlania. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Trepat.

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    • Parker 90
    • Peñin 92
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  • Josep Foraster Trepat 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Foraster. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Trepat.

    10,25 TVA excl.
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  • Succés Feedback 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Succés Vinícola. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Ull de Llebre et Merlot et Garrut.

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  • Nas Del Gegant 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. 10 mois dans des inox tines. Volume: 75 cl. Cave: Escoda Sanahuja. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena et Merlot et Cabernet Franc.

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  • Cara Nord Garrut 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en amphores et 6 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Garrut.

    • Peñin 91
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    Vin rouge Barrique Naturelle. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Escoda Sanahuja. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Cabernet Franc.

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  • Cara Nord Negre Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Syrah et Autres cépages rouges et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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  • Abadia de Poblet Tinto 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Abadía de Poblet. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Garnacha Tinta et Trepat.

    • Peñin 90
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Cara Nord est un jeune domaine viticole située dans la Sierra de Prades, une montagne située au sud de la Catalogne, une partie connu sous le nom de la Cordillère Prélittoral Catalane. Le nom de la cave se réfère à l'endroit où est planté leur vin: la face nord de la Sierra de Prades.
Ses caractéristiques,  sa tradition viticole et son histoire, ont inspiré ce nouveau projet. Ces vins de montagne avec leurs raisins plantés en altitude, supportent des conditions climatiques difficiles.

Autres vins de la cave Cara Nord

  • Cara Nord Negre 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Syrah et Garrut et Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    • Peñin 92
    8,39 TVA excl.
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  • Mineral del Montsant 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 90
    8,43 TVA excl.
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  • Cara Nord Garrut 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en amphores et 6 mois en fûts de chêne français 500L. Volume: 75 cl. Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Garrut.

    • Peñin 91
    12,52 TVA excl.
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  • Cara Nord Negre Magnum 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Cara Nord. Région d'élaboration: D.O. Conca de Barberà. Cépages utilisés: Syrah et Autres cépages rouges et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
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