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Can Ràfols dels Caus La Calma

Can Ràfols dels Caus La Calma
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Can Ràfols dels Caus La Calma
Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Chenín Blanc
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Chenín Blanc
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Can Ràfols dels Caus La Calma

Can Ràfols dels Caus La Calma est un vin blanc élaboré en  la A.O. Penedès par Can Ràfols dels Caus en  Avinyonet Del Penedès, Barcelona.

Can Ràfols est une des caves emblématique del Garraf à Penedès dirigé par Carlos Esteva, En 1979 il a décidé de réhabiliter l'ancienne ferme familiale et a commencé à planter de la vigne dans la région environnante. Aujourd'hui, on compte 55 hectares plantés et cultivés de façon écologique.

Le vignoble a été planté en 1982 avec moins d´un hectare avec la variété Xarel·lo, sur des sols calcaires avec des coquillages.

Can Ràfols dels Caus La Calma fermente pendant 32 jours dans des cuves en acier inoxydable et vieilli en fûts de chêne français.

Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Saumon fumé, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Can Ràfols dels Caus La Calma

Can Ràfols dels Caus La Calma 2015 est un vin blanc mature, crémeux et complexe. Ce millésime exprime tout le caractère du cépage. Fruits blancs mûrs à noyau avec des notes fumées et épicées au nez. En bouche, il est onctueux et ample, avec une finale sèche et très longue.

Notations

  • Parker 94
  • Suckling 93
  • Parker 93
  • Parker 95
  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Peñin 92

Prix

Vinari de Bronze 2019 Blancs amb Criança

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Can Ràfols dels Caus

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Torres Fransola 2018

    Vin blanc Fermenté en barrique. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc

    • Parker 88
    • Suckling 91
    23,34 $
    6x
    22,16 $/u
    -5%
    Unités
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  • Electio 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    26,08 $
    6x
    24,75 $/u
    -5%
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  • Enric Soler Istiu 2017

    Vin blanc Barrique Écologique. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Malvasía de Sitges.

    • Parker 92
    26,40 $
    6x
    25,07 $/u
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  • Mas Candí La Pura 2016

    Vin blanc En jarres en argile Naturelle. 8 mois en amphores. Cave: Mas Candí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    -10% 30,50 $
    27,44 $
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2015

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Incrocio Manzoni

    • Parker 92-92
    31,73 $
    6x
    30,13 $/u
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2015

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    • Parker 92-93
    32,23 $
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  • Nun Vinya dels Taus 2017

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    • Parker 93-95
    43,58 $
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Can Ràfols dels Caus, c’est Carlos Esteva, un des rares viticulteurs vivant sur le site de l’exploitation et se battant pour atteindre ses objectifs, en respectant les caractéristiques du paysage et l'architecture du lieu dans un cadre durable. À Can Ràfols dels Caus, récolte après récolte, ils expérimentent avec différents vins et cépages avec l’objectif d’élaborer des vins avec un bon potentiel de garde, fins, naturels, élégants et dotés de personnalité, tout en révélant le fruit, le terroir et la personnalité du vigneron.

Autres vins de la cave Can Ràfols dels Caus

  • Terraprima Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Riesling.

    8,39 $
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2015

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Incrocio Manzoni

    • Parker 92
    31,73 $
    6x
    30,13 $/u
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2015

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    • Parker 93
    32,23 $
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Imágenes y situación Can Ràfols dels Caus

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