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Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Can Ràfols dels Caus El Rocallís
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Can Ràfols dels Caus El Rocallís
Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Incrocio Manzoni
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Barrique. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Incrocio Manzoni
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Can Ràfols dels Caus El Rocallís est un vin blanc élaboré dans l'A.O. Penedès par Can Ràfols dels Caus à Avinyonet del Penedès, Barcelone.

Can Ràfols est une des caves emblématiques de Penedes , dirigée par Carlos Esteva, en 1979 a décidé de réabilité l'ancien domaine familiale et a commencé à planter des vignobles aux alentours. De nos jours, on compte 55 hectares plantés et cultivés de manière écologique.

Le vignoble de El Rocallís fut planté en 1988 avec la variété Incroccio Manzoni sur des sols pierreux, argilo-calcaires peu profonds.

Can Ràfols dels Caus El Rocallís fermente dans des dépôts d'acier inoxydable durant 40 jours et après s'élève en barriques de chêne français.
Servir à 12ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson bleu, Fromage de vache, Oeufs, Grillades de poissons blancs

Notations

  • Parker 92
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Suckling 92
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Can Ràfols dels Caus

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Torres Fransola 2018

    Vin blanc Fermenté en barrique. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc

    • Parker 88
    • Suckling 91
    23,62 $
    6x
    22,42 $/u
    -5%
    Unités
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  • Electio 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    26,39 $
    6x
    25,05 $/u
    -5%
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  • Enric Soler Istiu 2017

    Vin blanc Barrique Écologique. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Malvasía de Sitges.

    • Parker 92
    26,71 $
    6x
    25,38 $/u
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  • Mas Candí La Pura 2016

    Vin blanc En jarres en argile Naturelle. 8 mois en amphores. Cave: Mas Candí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    -10% 30,87 $
    27,77 $
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2015

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    • Parker 92-93
    32,62 $
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    • Parker 93-94
    • Suckling 93
    32,62 $
    6x
    30,96 $/u
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  • Nun Vinya dels Taus 2017

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    • Parker 95
    44,11 $
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Can Ràfols dels Caus, c’est Carlos Esteva, un des rares viticulteurs vivant sur le site de l’exploitation et se battant pour atteindre ses objectifs, en respectant les caractéristiques du paysage et l'architecture du lieu dans un cadre durable. À Can Ràfols dels Caus, récolte après récolte, ils expérimentent avec différents vins et cépages avec l’objectif d’élaborer des vins avec un bon potentiel de garde, fins, naturels, élégants et dotés de personnalité, tout en révélant le fruit, le terroir et la personnalité du vigneron.

Autres vins de la cave Can Ràfols dels Caus

  • Terraprima Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Riesling.

    8,49 $
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2015

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    • Parker 93
    32,62 $
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    • Parker 94
    • Suckling 93
    32,62 $
    6x
    30,96 $/u
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Imágenes y situación Can Ràfols dels Caus

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