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Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Can Ràfols dels Caus El Rocallís
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Can Ràfols dels Caus El Rocallís
Vin blanc Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Incrocio Manzoni
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Vieillissement sous bois. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille.
Variété: Incrocio Manzoni
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Servir à 12.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson bleu, Fromage de vache, Oeufs, Grillades de poissons blancs

Rapport de dégustation Can Ràfols dels Caus El Rocallís

El Rocallís est un vin blanc qui offre au nez des arômes de fruits blancs, de fleurs printanières et de sel marin. Son passage en bouche est profond et crémeux, rappelant les délicieux fruits, avec une touche minérale élégante.

Notations

  • Parker 92
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Suckling 92
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Can Ràfols dels Caus

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Mirabelles 2016

    Vin blanc Crianza Écologique Biodynamique. 24 mois en bouteille. Cave: Celler Credo. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Malvasía de Sitges

    36,72 $
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  • Enric Soler Istiu 2018

    Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Malvasía de Sitges.

    36,72 $
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  • Electio 2016

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    • Peñin 91
    37,70 $
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  • Mas Candí La Pura 2018

    Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle. 8 mois en amphores. Cave: Mas Candí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    41,33 $
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    44,98 $
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  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Vin blanc Vieillissement sous bois. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    63,28 $
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Can Ràfols dels Caus, c’est Carlos Esteva, un des rares viticulteurs vivant sur le site de l’exploitation et se battant pour atteindre ses objectifs, en respectant les caractéristiques du paysage et l'architecture du lieu dans un cadre durable. À Can Ràfols dels Caus, récolte après récolte, ils expérimentent avec différents vins et cépages avec l’objectif d’élaborer des vins avec un bon potentiel de garde, fins, naturels, élégants et dotés de personnalité, tout en révélant le fruit, le terroir et la personnalité du vigneron.

Autres vins de la cave Can Ràfols dels Caus

  • Terraprima Blanc 2019

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo et Riesling.

    11,37 $
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  • Xarel·lo Pairal 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Agriculture respectueuse. 4 mois en barriques de châtaignier et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    36,72 $
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  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 5 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Cave: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    44,98 $
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Imágenes y situación Can Ràfols dels Caus

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