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Camino Romano

Camino Romano
4.74/5.00 sur 496 avis clients
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Écologique
Écologique
Camino Romano
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Millésimes disponibles Camino Romano

  • Camino Romano 2015
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    -6% 8,93 €

  • Camino Romano 2015
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  • Camino Romano 2016
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  • Camino Romano 2016
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Caractéristiques de Camino Romano

Camino Romano a été élaboré a A.O.C. Ribera del Duero par Bodegas Dominio Romano, une cave appartenant à la famille Cusiné, propriétaires de Parés Baltà.

Ce vin est un monovariétal du cépage Tinto Fino(100%), dont les raisins sont issus de vignobles d'entre 15 et 30 ans d'âge, ayant traversé une rigoureuse sélection.
En ce qui concerne l'élaboration, pour pouvoir extraire le potentiel aromatique maximal du raisin, on utilise le "cold soaking", une technique moderne qui permet une extraction des arômes et de la couleur du vin avec peu d'apport de tanin.

Pour finir, Camino Romano passe par un élevage de 12 mois en barriques de chêne français et hongrois de seconde et troisième année.

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Viandes rouges rôties, Pâté, Viandes rouges en sauce, Légumes, Agneau grillé, Fromage de brebis, Boeuf, Viandes blanches en sauce, Risottos

Rapport de dégustation Camino Romano

A l'oeil Couleur rouge cramoisi avec un bord violacé. Propre et brillant. Au nez Au nez, il se présente profond et intense, avec la présence de notes fruitées (fruits rouges) accompagnées de notes herbacées et bien assemblées aux nuances apportées par l'élevage. En bouche En bouche, il se montre élégant, agréable et enveloppant. Bonne acidité qui l'équilibre, avec une domination du fruit rouge. Finale très fraiche et propre.
A l'oeil Couleur rouge cerise, propre et très brillant, aux reflets violets. Couche haute. Au nez Camino Romano montre une grande intensité dans le nez. Il ressort par les notes intenses de fruit rouge mûr et par ses touches grillées, ses nuances épicées et ses arômes fumés légers. En bouche Très bonne attaque, directe, suivie d'un passage en bouche léger et élégant marqué par une bonne acidité et des tannins un peu séchant. Quelques touches grillées agréables sont aussi perçues.
A l'oeil Couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets violacés, de couche épaisse. Il est propre et très brillant. Au nez Camino Romano 2009 se montre au nez plus chargé en fragrances que son millésime précédent. Fruits rouges intenses qui se conjuguent avec des arômes toastés. En bouche En bouche, il se révèle direct et sincère. Il possède une bonne entrée, avec un passage agile, élégant, marqué par une bonne acidité et des tanins assez secs. Fin longue et persistante. Saveurs toastées agréables et rétro-nasales.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense et très lumineux aux bords violets. Couche moyenne-haute. Larmes glycériques. Au nez Ses arômes très intenses de fruits rouges et noirs mûrs juteux, en confiture, se mêlent aux notes de chêne qui sont perçus doucement, sans cacher les arômes de fruits, mais fournissant des multiples nuances d'épices douces, touches minérales, de réglisse et de bonnes notes grillées. Fond herbacé subtil. En bouche Un vin très savoureux, de caractère très fruité qui remplit la bouche depuis le début. Il a des notes grillées bien intégrées et une acidité qui lui donne une très bonne fraîcheur. On remarque ses tanins. Sa finale est très longue et plein de notes fruité très fraîches et persistantes. Un vin rond, élégant et facile à boire. Un vin très savoureux.

Notations

  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Peñin 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. D.O. Ribera del Duero

Cave Dominio Romano

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. D.O. Ribera del Duero

  • Tinto Figuero 4 2016

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Figuero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Cariñena.

    7,93 TVA excl.
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    Tinto Figuero 4 2016

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Figuero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Cariñena.

    Figuero D.O. Ribera del Duero
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  • Semele Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    • Peñin 94
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 94
    Semele Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

    Montebaco D.O. Ribera del Duero
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  • Tineta 2015

    Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    8,31 TVA excl.
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    Tineta 2015

    Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Jorge Ordoñez D.O. Ribera del Duero
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  • Carmelo Rodero 9 Meses 2016

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Carmelo Rodero 9 Meses 2016

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    Rodero D.O. Ribera del Duero
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  • Cepa Gavilán Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    8,39 TVA excl.
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    Cepa Gavilán Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    Hermanos Pérez Pascuas D.O. Ribera del Duero
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  • Viña Mayor Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,68 TVA excl.
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    Viña Mayor Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Viña Mayor D.O. Ribera del Duero
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  • Torre de Golbán Crianza 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Torre de Golbán Crianza 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Dominio de Atauta D.O. Ribera del Duero
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  • Sentido 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,72 TVA excl.
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    Sentido 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Neo D.O. Ribera del Duero
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  • Portia Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,76 TVA excl.
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    Portia Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Portia D.O. Ribera del Duero
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  • Señorío de los Baldíos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: García de Aranda. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    8,93 TVA excl.
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    Señorío de los Baldíos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: García de Aranda. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    García de Aranda D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • Vilicious 10 meses 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    8,97 TVA excl.
    6x
    8,51 €/u
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    Vilicious 10 meses 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Valderiz. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    Valderiz D.O. Ribera del Duero
    6x
    8,51 €/u
    8,97 TVA excl.
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Autres vins de la cave Dominio Romano

  • Camino Romano 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    9,30 TVA excl.
    6x
    8,80 €/u
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    Camino Romano 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Dominio Romano D.O. Ribera del Duero
    6x
    8,80 €/u
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  • Dominio Romano 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    17,81 TVA excl.
    6x
    16,90 €/u
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    Dominio Romano 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 13 mois en fûts de chêne français et hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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