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Offrir du vin, offrir du champagne, offrir du cava. | DECÁNTALO de la cave Barón de Ley

 Barón de Ley est l'une de ces exploitations viticoles de la Rioja dont les premiers vins sont nés avec une véritable vocation pour l’avenir. Il n’y a probablement pas d’autre cave dans la région de La Rioja de Navarre sur laquelle on aura autant polémiqué que sur celle du Barón de Ley, où le caractère moderne des vins répondait aux toutes nouvelles modes. Et c’est parce que le Barón de Ley, après quelques années d’élaboration de vins tests pour une autre exploitation, définit clairement ce qu'ils voulaient devenir et faire : une cave avec une philosophie de châteaux, avec des vignobles propres et une production limitée, fondée sur le concept d’élaboration de vins de domaine, modernes, dans le style bordelais mais avec la classe de La Rioja. 

 Barón de Ley est l'une de ces exploitations viticoles de la Rioja dont les premiers vins sont nés avec une véritable vocation pour l’avenir. Il n’y a probablement pas d’autre cave dans la région de La Rioja de Navarre sur laquelle on aura autant polémiqué que sur celle du Barón de Ley, où le caractère moderne des vins répondait aux toutes nouvelles modes. Et c’est parce que le Barón de Ley, après quelques années d’élaboration de vins tests pour une autre exploitation, définit clairement ce qu'ils voulaient devenir et faire : une cave avec une philosophie de châteaux, avec des vignobles propres et une production limitée, fondée sur le concept d’élaboration de vins de domaine, modernes, dans le style bordelais mais avec la classe de La Rioja. 

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