La Bienquerida

2018

La Bienquerida 2018

91
Peñin
Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès.
34,37 €
IVA inc.
-10% 38,20 €
IVA inc.

Aconsegueix 1.03 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.03 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
  • -10,03%
  • Nou
La Bienquerida
Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès.
53 / 5000 Resultados de traducción 50% de descompte en enviaments per a comandes de 300 € o més

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Estil La Bienquerida 2018

Característiques La Bienquerida

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

La Bienquerida és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Losada Vinos de Finca. Aquest vi és un monovarietal de Mencía.

Procedent de la finca de mateix nom que el vi, La Bienquerida creix en sòls exquisits de tipus argilós, pissarrós i pedregós. Els fruits es veremen manualment i es transporten amb celeritat fins al celler en caixes de 20 quilos de capacitat. D'aquesta manera s'eviten oxidacions innecessàries, evitant que el raïm pugui trencar-se per excés de pes.

Una vegada que ha arribat fins a les instal·lacions, el raïm de La Bienquerida passa per una taula de selecció en la qual es trien només els fruits que reuneixen les condicions òptimes. Posteriorment es duen a terme sengles fases de desrapat i lleuger trepitjat. Abans del procés de criança, el vi passa per un últim procés de fermentació malolàctica en bótes.

La Bienquerida, en última instància, envelleix durant 15 mesos en bótes de roure francès. Aquest vi s'embotella sense ser filtrat, amb la qual cosa és possible trobar-hi algunes impureses. Es recomana decantar-lo i deixar-lo airejar abans de ser consumit.

Losada Vins de Finca va decidir rescatar aquesta vinya quan estava a la vora de la desaparició. De forta personalitat, aquesta petita finca, en la qual principalment creix Mencía, era la preferida de la gent dels voltants, ja que és d'on sortien magnífics vins. Losada ha aconseguit ajuntar en un sol producte l'excel·lència de tres factors: la bona feina humana, una varietat excepcional i una vinya singular.
239028
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437009095041

Puntuacions anyades La Bienquerida

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Denominació d\'origen: D.O. Bierzo
Conté sulfits
El celler 'Losada vinos de Finca' està situat al triangle geogràfic format per Cacabelos, Villafranca i Toral de los Vados al centre del Bierzo (oest de la província de Lleó), una de les zones emergents d'Espanya en vins de gamma alta gràcies als seus vins negres elaborats a partir de vinyes velles de Mencía, varietat local. El celler consta de 2.500 metres quadrats dedicats a la natura. Un edifici que emergeix del terreny per fondre's amb ell.
Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.
Imatges i situació D.O. Bierzo