Finca Sandoval

2010

Finca Sandoval 2010

Vi negre Crianza. 11 mesos en bóta de roure francès i americà.
22,36 €
IVA inc.
-5% 23,55 €
IVA inc.
3 Darreres unitats en estoc

Aconsegueix 0.67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.67 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.50%
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Conté sulfits
Tipo de Uva: 60% Syrah, 30% Bobal, 30% Monastrell
  • -5,05%
  • Nou
Finca Sandoval
Vi negre Crianza. 11 mesos en bóta de roure francès i americà.
53 / 5000 Resultados de traducción 50% de descompte en enviaments per a comandes de 300 € o més

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Finca Sandoval 2010

Característiques Finca Sandoval

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Finca Sandoval és un vi negre de la D.O. Manchuela elaborat pel celler que porta el seu mateix nom. Finca Sandoval és el projecte personal de Víctor de la Serna, cronista de vins, juntament amb l'enòleg Rafael Orozco.
La finca té 10 hectàrees de vinyes diferenciades en quatre terroirs de diferents tipus de sòls i diferents orientacions. El principal objectiu és aconseguir la màxima expressió i complexitat varietal.
Finca Sandoval és un cupatge de varietats foranes, Syrah, i autòctones com la Boval i la Monastrell. Cada varietat es vinifica per separat i realitza una criança en bótes de torrats diferents. El resultat és un vi amb personalitat obtingut a partir de la perfecta barreja de tots els terroirs, varietat, tipus de roure i diferents torrats.
115067
3 Elements

Puntuacions anyades Finca Sandoval

Notes de cata Finca Sandoval

Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Tipo de Uva: 60% Syrah, 30% Bobal, 30% Monastrell
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah, Monastrell, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Conté sulfits
Alcohol: 14.05%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah, Monastrell, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah, Monastrell, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah, Monastrell, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla La Mancha
Tipus de Raïm: Syrah, Monastrell, Bobal
Denominació d\'origen: D.O. Manchuela
Celler: Finca Sandoval
Conté sulfits
Finca Sandoval és el projecte personal, iniciat el 1998, de Víctor de la Serna, periodista i cronista de vins. La seva base fonamental i indispensable és a les seves pròpies vinyes -de 10,5 hectàrees- de syrah al cor de la Manchuela conquense, sobre sòls argilo-calcaris ia una altitud de 770 metros.Van ser plantades amb una idea formada al llarg de 30 anys de coneixement del peculiar terreny de la zona: que aquesta té un enorme potencial per als vins de qualitat, sobretot negres, i que per les característiques de sòl i clima, la syrah era una casta que havia de donar resultats molt interessants.
Des de fa molt pocs anys la DO Manchuela concentra tot el seu esforç a millorar la qualitat dels seus vins, i els seus èxits no poden ser més espectaculars, tant a escala nacional com, sobretot, internacional, ja que el 80% de la seva producció es comercialitza en el mercat d'exportació. Els avenços tecnològics i els coneixements dels viticultors en les tasques de cultiu estan donant els seus fruits. Ara es verema abans en un intent per baixar el grau, se separen les pells dels mosts per aconseguir colors més tènues, s'estabilitza el vi per fred i es controla la temperatura de fermentació a la recerca d'afruitades aromes primàries.
Imatges i situació D.O. Manchuela