Còsmic Via Fora Macabeu

2019

Còsmic Via Fora Macabeu 2019

Vegà
Natural
Vi blanc Joven Natural i Vegà.
15,60 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.80%
Denominació d\'origen: Penedès
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipo de Uva: 100% Macabeo
  • Nou
Còsmic Via Fora Macabeu
Vegà
Natural
Vi blanc Joven Natural i Vegà.
53 / 5000 Resultados de traducción 50% de descompte en enviaments per a comandes de 300 € o més

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Còsmic Via Fora Macabeu 2019

Característiques Còsmic Via Fora Macabeu

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Còsmic Via Fora Macabeu és un vi blanc sense denominació d'origen, elaborat per Celler Còsmic Vinyaters al Penedès (Barcelona).

 

Salvador Batlle va fundar aquest celler amb la filosofia de preservar l'entorn, el respecte a les forces de la terra i la mínima intervenció de l'home en l'elaboració del vi. Realitza una viticultura basada en els principis biodinàmics.

El projecte Celler Còsmic Vinyaters elabora els seus vins en dues zones molt diferents:

- La Serra del Montmell (Baix Penedès), varietats foranes adaptades a aquesta regió.

- Agullana (Alt Empordà): varietats autòctones empordaneses.

En total treballa 5.5 hectàrees practicant l'agricultura ecològica i biodinàmica. Tots els vins són monovarietals, treballats amb la mínima intervenció respectant així el seu origen natural i expressant tota la força de la varietat i el caràcter del terrer.

 

Còsmic Via Fora Macabeu és un vi elaborat amb Macabeu d'una vinya certificada en ecològic, de més de 70 anys, amb sòls amb argila blanca, situada a la Serra del Montmell.

La verema és manual en caixes de 10kg. Ja en celler, el 40% del raïm realitza una maceració amb pells i rapa fermentant, durant 10 dies, l'altre 60% macera amb pells durant 4 dies, és premsat i fermenta sense pells. La fermentació és amb llevat autòcton. El 88% fermenta en dipòsits d'acer inoxidable i el 12% restant en bóta de roure francès.

 

220703
2000 Elements

Notes de cata Còsmic Via Fora Macabeu

Alcohol: 11.80%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 11.80%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo
Denominació d\'origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Macabeo
Alcohol: 11.80%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo
Denominació d\'origen: Penedès
Alcohol: 11.80%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Macabeo
Denominació d\'origen: Penedès