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Ca' Bianca Moscato D'Asti

Ca' Bianca Moscato D'Asti
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Agriculture respectueuse

Un mousseux scintillant avec une faible teneur en alcool

Agriculture respectueuse
Ca' Bianca Moscato D'Asti
Autres vins mousseux.
Variété: Moscatel de Grano Menudo
Apellation de l'origine: DOCG Moscato d'Asti
Zone d'élaboration: Piamonte
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 5.5%
Autres vins mousseux.
Variété: Moscatel de Grano Menudo
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 5.5%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Ca' Bianca Moscato D'Asti

Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin mousseux élaboré par la cave Ca' Bianca à Moscato d'Asti (Piémont) avec le cépage Moscatel de Grano Maduro.

Ca' Bianca est l'une des caves les plus connues à l'échelle mondiale dans la prestigieuse région viticole du Piémont. Un projet qui a débuté en 1950 dans la ville d’Alice Bel Colle, dans la province d'Alexandrie. Avec ses 40 hectares de vignes, la cave peut offrir une large gamme de produits variés et de qualité.

Les raisins du Ca' Bianca Moscato D'Asti proviennent de vignobles situés dans le Alto Monferrato, à 350 mètres d'altitude, sur des sols composés de roche sédimentaire et d'argile. Le rendement est limité à 60 hl de vin par hectare avec une densité de plantation ne dépassant pas les 4 500 pieds de vigne par hectare. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, le raisin du Ca' Bianca Moscato D'Asti est doucement pressé avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Ce processus est interrompu lorsque le vin atteint environ 5%, afin de laisser un niveau agréable de sucre résiduel naturel dans le vin.

Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin mousseux avec une plus faible teneur en alcool (5°) et légèrement pétillant, entrant ainsi dans la catégorie des vins mousseux.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Desserts sucrés

Rapport de dégustation Ca' Bianca Moscato D'Asti

Ca' Bianca Moscato D'Asti 2018 est un vin mousseux aux arômes intenses de pêche et d'agrumes. La bouche est fraîche, fruitée avec une finale persistante très agréable.
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    20/11/19 Ca' Bianca Moscato D'Asti 2018 Très bon vin, exactement ce que je recherchais
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    Apellation de l'origine DOCG Moscato d'Asti

    Autres cavas de DOCG Moscato d'Asti

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