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By Ott

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Un vin rosé de Provence frais et fruité

By Ott
Vin rosé.
Variété: Monastrell,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cinsault
Apellation de l'origine: AOC Côtes de Provence
Zone d'élaboration: Provence
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin rosé.
Variété: Monastrell,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cinsault
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Millésimes disponibles By Ott

  • By Ott 2018
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    15,32 $/u
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  • By Ott 2018
    16,15 $
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Caractéristiques de By Ott

Le By Ott est un vin rosé d’AOC Côtes-de-Provence, coupage de Grenache noir à hauteur de 65 %, Cinsault à 25 %, Syrah à 8 % et Murvèdre à 2 %. Il est produit par les Domaines Ott.

Les Domaines Ott ont été fondés en Provence en 1912, par un agronome alsacien. En 2004, ils ont été annexés à la prestigieuse marque Louis Roeder. Désormais, ils produisent ensemble des vins de grande qualité.

Les raisins utilisés pour élaborer le By Ott proviennent de vignobles implantés sur des sols composés de schistes et de calcaires. Ils sont récoltés à la main. Les raisins subissent une seconde sélection une fois arrivés en cave, puis les grappes entières y sont pressées délicatement. Après une très courte macération, le moût est fermenté dans des cuves en acier, à température contrôlée.

Le By Ott est un vin rosé frais, fruité et agréable en bouche. Il s’allie merveilleusement bien à toutes sortes de plats méditerranéens.
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Plats fumés, Apéritif

Rapport de dégustation By Ott

Le By Ott 2018 est doté d’un nez fin et fruité. Il exhale des arômes de pêche et d'abricot, avec des touches de fruits exotiques. La bouche est fraîche et aimable. Les fruits sont persistants et l’arrière-goût est légèrement citronné et épicé.
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Apellation de l'origine AOC Côtes de Provence

Cave Domaines Ott

Autres vins de AOC Côtes de Provence

  • Domaine d'Eole Rosé 2018

    Vin rosé Écologique. Cave: Domaine d'Eole. AOC Côtes de Provence. (Provence) Variété: Garnacha Tinta, Mourvèdre, Cariñena et Cinsault.

    • Parker 89
    11,88 $
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  • Vallombrosa Rosé 2015

    Vin rosé Barrique. Cave: Villa Vallombrosa. AOC Côtes de Provence. (Provence) Variété: Syrah, Mourvèdre, Garnacha Tinta et Cinsault.

    29,94 $
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  • Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2018

    Vin rosé Barrique. Cave: Domaines Ott. AOC Côtes de Provence. (Provence) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cinsault.

    32,73 $
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    31,05 $/u
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Autres vins de la cave Domaines Ott

  • Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2018

    Vin rosé Barrique. Cave: Domaines Ott. AOC Côtes de Provence. (Provence) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cinsault.

    32,73 $
    6x
    31,05 $/u
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  • Château Romassan Coeur de Grain 2018

    Vin rosé. Cave: Domaines Ott. AOC Bandol. (Provence) Variété: Garnacha Tinta, Cinsault et Mourvèdre.

    33,56 $
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    31,84 $/u
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