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Brunus

Brunus
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Brunus
Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Syrah,  Cariñena,  Garnacha Tinta
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Brunus

Brunus est un vin rouge de la D.O. Montsant élaboré par la cave Portal del Montsant.

Brunus est confectionné à partir des variétés Cariñera, Garnacha Tinta et Syrah. Les raisins proviennent de vignobles de 20 et 50 ans d'âge, plantés sur des versants, à une altitude située entre 300 et 700 mètres. Les parcelles se trouvent dans les communes de Bellmunt, El Molar et El Lloar.

La vendange s'effectue manuellement dans des caisses de 16Kg.

Le vin est fabriqué par une vinification traditionnelle. La fermentation s'effectue dans des barriques de chêne français et américain de différentes capacités. L'élevage s'organise dans les mêmes barriques et dure 10 mois.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Légumes secs, Ragoûts, Morue, Chair blanche, Charcuterie, Fromage semi-affiné, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Brunus

A l'oeil

Couleur violette de robe moyennement épaisse. Très expressive et brillante. 

Au nez

Intensité aromatique assez élevé avec des prédominances de fruits rouges et noirs. Certaines notes toastées avec des touches minérales.

En bouche

Entrée puissante et fraiche. Passages délicieux, enveloppants, envoutants et onctueux. Des rappels de fruits noirs et sensations minérales. Bonne acidité. Fin longue. 

A l'oeil Couleur violette, avec un disque bleuté. Brillant et vif. Haute robe. Au nez Un nez qui présente des fruits rouges et noirs. Apparaissent aussi des rappels toastés et fumés. En bouche Un vin puissant, savoureux. La fraîcheur du fruit envahit notre palais. Une longue fin de bouche.
A l'oeil Couleur rouge brillant. Bonne intensité. Au nez Au premier stade, on y trouve des arômes de fleurs printanières. Une fois aéré, le vin libère beaucoup de notes de fruits rouges (cassis, cerises, bleuets) avec des notes minérales. Vin intense et subtil au même temps. En bouche Vin large et charnu avec un passage en bouche savoureux. Légèrement épicé avec des touches fumées. Fraîcheur persistante et longue vivacité.

Notations

  • Peñin 91
  • Peñin 92
  • Parker 88
  • Peñin 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Portal del Montsant

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

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    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. 6 mois en amphores. Cave: Vins Nus. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tintorera et Trepat.

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