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Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos
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Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Monastrell
Apellation de l'origine: D.O. Jumilla
Zone d'élaboration: Murcia
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Monastrell
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos est un vin rouge élaboré en la A.O. Jumilla par Bruma del Estrecho de Marín.

Bruma del Estrecho Marín est un projet personnel d’Elena Pacheco et Isio Ramos né avec l'objectif de faire 100% des vins de Monastrell à différents endroits à Jumilla. Tout cela est possible grâce à la cave que possède la famille d´Elena dans ce domaine, Bodegas Elena Vina, Chaque parcelle est vinifiée séparément montrant le caractère du raisin Monastrell dans différents sols et microclimats.

On compte 4 parcelles distinctes sur deux sites, Las Chozas et Marin. Tous les vins recherchent une qualité et une expression maximale du terroir, en mettant l'accent sur le millésime, les millésime qui ne sont pas de qualité suffisante ou qui ne montre pas les caractéristiques typiques de la terre, ne quittera pas le marché.

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos est un vin élaboré avec les raisins Monastrell d´une parcelle de plus 40 ans, plantés sur des sols ardoise avec aride. Le vendage est effectué manuellement avec des caisses de 20 KG. La fermentation se fait en cuve de en acier inoxydable pendant 8 jours à 24 degrés. Avec une crianza de 6 mois en  fût de 300 litre de chêne français neuve.

Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos est un vin équilibré, long et frais. Elégant qui fusionne avec des fuits noirs mures.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Steak tartare, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Ragoût de porc, Fromage de brebis

Notations

  • Parker 90

Notes des millésimes de D.O. Jumilla

2016 Très bon
2015 Bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Jumilla

Cave Bruma del Estrecho de Marín

Parler des vins de Jumilla c'est parler de vins élaboré avec la variété Monastrell. Ces dernières années les vins rouges de Jumilla ont subis une grande transformation. D'être focaliser sur le fait d'obtenir des vins avec beaucoup de degrés d'alcool et beaucoup de couleur pour les utiliser comme renfort de vins d'autres zones, les vins de Jumilla sont devenus des vins ayant un prestige reconnu dans le monde entier. Ils sont savoureux, avec du corps et avec beaucoup de concentration. En plus de vins rouges, on élabore aussi des rosés à Jumilla, la majorité aussi obtenu avec la variété Monastrell.

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