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Bruma del Estrecho Paraje Marín

Bruma del Estrecho Paraje Marín
4.79/5.00 sur 595 avis clients
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Bruma del Estrecho Paraje Marín
Vin rouge Jeune.

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Caractéristiques de Bruma del Estrecho Paraje Marín

Bruma del Estrecho Paraje Marín est un vin rouge élaboré en la A.O. Jumilla par Bruma del Estrecho de Marín.

Bruma del Estrecho Paraje Marín est un projet personnel d’Elena Pacheco et Isio Ramos né avec l'objectif de faire 100% des vins de Monastrell à différents endroits à Jumilla. Tout cela est possible grâce à la cave que possède la famille d´Elena dans ce domaine, Bodegas Elena Vina, Chaque parcelle est vinifiée séparément montrant le caractère du raisin Monastrell dans différents sols et microclimats.

On compte 4 parcelles distinctes sur deux sites, Las Chozas et Marin. Tous les vins recherchent une qualité et une expression maximale du terroir, en mettant l'accent sur le millésime, les millésime qui ne sont pas de qualité suffisante ou qui ne montre pas les caractéristiques typiques de la terre, ne quittera pas le marché.

Bruma del Estrecho Paraje Marín est un vin élaboré avec la variété Monastrell de parcelle situé à la Estrecho de Marín, planté sur des sols calcaires semi-arides, caillouteux et très perméable. Récolte manuelle, fermenté avec des levures, d'une première macération de deux jours à 19 ° C et 6 jours à 27 ° C. Est mis en bouteille sans filtration utilisant de faibles doses de soufre dans l'ensemble du processus.

Bruma del Estreco Paraje Marín est un vin jeune, intense et très gourmand. Un monastrell amusant et facile à vivre.

Alcool: 14.0%
Servir à 15ºC
Mariage
Viandes blanches rôties, Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées, Apéritif, Pâtes avec de la sauce de viande

Notations

  • Parker 88

Notes des millésimes de D.O. Jumilla

2016 Très bon
2015 Bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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