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Brezo Blanco

Brezo Blanco
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Brezo Blanco
Vin blanc Jeune.
Variété: Godello
Apellation de l'origine: D.O. Bierzo
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Mengoba
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Godello
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Cave: Mengoba
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Brezo Blanco

Brezo est un vin blanc de l'A.O. Bierzo élaboré par la Bodega y Viñedos Mengoba.
Ce vin est un coupage de Doña Blanca, qui nait des vignes d'Espanillo et de Carracedo, et de Godello, qu'on obtient de petites parcelles situées à Carracedo, Villafranca et Valtuille. Les ceps ont environ 25 ans et on y applique un travail uniquement artisanal (charrue avec des vaches, traitements de lutte intégrée font que les ceps reçoivent seulement des produits sans risque d'être malade).
Pour l'élaboration du Brezo Blanco, le moût fermente à basse température. Tout l'élevage se fait sur lies pendant 5 mois avec des bâtonnage hebdomadaire. L'embouteillage se fait avec une légère clarification et un filtrage.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Sushi, Fromage de chèvre, Légumes secs, Grillades de poissons blancs, Poulet à la menthe, Aubergines farcies, Entrées légères, Crêmes

Rapport de dégustation Brezo Blanco

Des conditions extrêmes dues aux faibles précipitations et à la sécheresse estivale, avec des températures élevées entraînant une vendange inhabituellement précoce. Les incidents météorologiques les plus importants furent les suivants : une gelée tardive le 28 avril, qui dévasta les cultures de la vallée du Bierzo, et la grêle qui s'est abattue quelques jours après le 9 mai et qui détruisit une partie des vignobles des coteaux de Corullón. La vendange fut beaucoup plus précoce que d’habitude en raison des températures élevées, et certains viticulteurs commencèrent à récolter leurs raisins au cours des derniers jours du mois d'août.Les vins de ce millésime se caractérisent par un bon équilibre entre structure et acidité, et la maturation rapide du raisin entraîna une légère diminution de l'acidité qui rend les vins accessibles dès leur première année.
Un millésime où le climat atlantique a prévalu sur le climat continental. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point.
Le millésime 2015 fut caractérisé par de faibles précipitations. Le manque d'eau tout au long de l'année accéléra le cycle végétatif de la vigne et ce ne fut que quelques jours avant la vendange qu'il commença à pleuvoir de manière importante. Ce qui permit au raisin de s’hydrater et faire place à un millésime plus frais qu'il n'y paraissait au début. Ce millésime semblait destiné à un caractère plus continental mais ce dernier fut atténué par les précipitations tombées avant la vendange, ce qui équilibra la maturité phénolique, qualifiant le millésime d'excellent. Les vins de ce millésime se caractérisent par un excellent équilibre entre structure, acidité et texture en bouche. Un millésime qui pourra parfaitement se conserver.
A l'oeil Couleur jaune pâle avec des reflets aciéré. Propre et brillant. Au nez Vin très aromatique, parfumé et expressif. Il est mis en valeur par ses arômes propres de fruit blanc avec certaines nuances d'agrumes, des notes de fleurs et des rappels d'herbes aromatisées. En bouche En bouche, il est élégant et crémeux, son passage est frais et marqué par une grande acidité et une touche d'agrumes qui le rend un peu plus frais. Son trajet est accompagné d'une belle touche amère.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Parker 91
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Decántalo 92
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Bierzo

Cave Mengoba

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

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