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Bracamonte Crianza

Bracamonte Crianza
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Bracamonte Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne et 12 mois en bouteille.
Variété: Tinta del Pais
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Yllera
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne et 12 mois en bouteille.
Variété: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Yllera
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Bracamonte Crianza

Bracamonte Crianza est un vin rouge de la A.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Bracamonte. Il s´agit d´une variété Tempranillo dans la région de Tinta del País qui est très connue pour cette variété.

Cultivé à partir de vignoble âgée entre 35 et 40 ans, les raisins pour élaborer ce Bracamonte Crianza se récolte de forme manuel, effectuant une première sélection dans le vignoble, puis ensuite avant l’entré en cave. Après avoir été choisi, les fèves sont égrappées avant de passer à une phase de fermentation alcoolique traditionnelle faite en cuves de béton revêtues à une température contrôlée de 28 degrés.

Le moût passe par un pompage par jour pour une extraction appropriée de la couleur et de contrôle de la température. Bracamonte Crianza fait un processus de fermentation malolactique avant d'être en proie à des fûts de chêne pour le vieillissement. Ce vin est vieilli pendant un an dans des cuves. Après cette phase il est prêt à être clarifié et stabilisé et enfin il s´affine pendant une autre année en bouteille avant d'être commercialisé.

Bracamonte, cave fondée en 1986, a été acquise par le groupe Yllera. Avec plus de 30 ans d´histoire, l'entreprise est dans une période d'expansion. Une évolution qui sera sans aucun doute suivi de près.

Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Charcuterie, Fromage sec, Chair blanche, Petit gibier

Rapport de dégustation Bracamonte Crianza

Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.

Notations

  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Yllera

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • Viña Sastre Crianza 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Peñin 92
    • Atkin 91
    16,24 $
    6x
    15,41 $/u
    -5%
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  • Cruz de Alba Crianza 2017

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Cruz de Alba. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    16,33 $
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    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Cave: Conde de San Cristóbal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    • Atkin 90-91
    19,81 $
    6x
    18,81 $/u
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    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tionio. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 92
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  • Goyo García Viñas Viejas 2018

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Decántalo 93
    • Parker 92
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    18,87 $/u
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  • Miros de Ribera Crianza 2017

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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    Vin rouge Réserve. 10 mois en fûts de chêne français et 6 mois en fûts de chêne américain et 20 mois en bouteille. Cave: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Viña Mayor El Secreto 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Viña Mayor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Atkin 91
    20,55 $
    6x
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    • Atkin 91-92
    20,61 $
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    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    20,61 $
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  • Lecco Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    20,61 $
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    19,56 $/u
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Dans la commune de vallisoletana de Rueda, berceau du vin blanc, verdejo, sont mises en valeur les caves sous terraines singulières et labyrinthique du Groupe Yllera. Dans cette cave, s'unissent le vin, l'art, la mythologie, l'histoire et la culture, pour laisser place à une visite de sensations et de sentiments. À l'intérieur d'une impressionnante grotte, à 20 mètres de profondeur, et pendant un peu plus d'un kilomètre,  ses vins reposent dans différentes salles qui forment un labyrinhe intrigant. Le Groupe Yllera a racheté différentes caves laissées à l'abandon de cette région, créant un original et intéressant parcours dans la découverte de l'histoire et des origines du vin. Dans son effort d'offrir au visiteur de nouvelles expériences, elle a voulu mettre en relation ses différents vins avec différents épisodes de la mythologie du Minotaure.

Autres vins de la cave Yllera

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  • Bracamonte Roble 2018

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Yllera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

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  • Yllera Crianza 12 meses 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille. Cave: Yllera. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

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  • Jesús Yllera 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Yllera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot et Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Atkin 93
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Imágenes y situación Yllera

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