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Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments

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Écologique

Un Gewürztraminer biodynamique d'Alsace

Écologique
Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments
Vin blanc Sur lies. 4 mois dans des inox tines.
Variété: Gewürztraminer
Apellation de l'origine: AOC Alsace
Zone d'élaboration: Alsace
Cave: Bott-Geyl
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Sur lies. 4 mois dans des inox tines.
Variété: Gewürztraminer
AOC Alsace (Alsace)
Cave: Bott-Geyl
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments

Le Gewürztraminer Bott-Geyl Les Éléments est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Gewürztraminer par le Domaine Bott-Geyl d'Appellation Alsace Contrôlée.

Le Domaine Bott-Geyl est un domaine vitivinicole familial situé à Beblenheim, dans le Haut-Rhin. Ses parcelles y sont cultivées depuis 1775, mais le domaine en lui-même est le résultat du regroupement des familles Bott et Geyl en 1926. Au fil des ans, chaque membre de la famille a participé à la conservation et à l’enrichissement du patrimoine végétal et a contribué à la construction de l’identité de la propriété. De nos jours, le Domaine Bott-Geyl s’étend sur 14 hectares divisés en 75 parcelles, réparties sur 7 municipalités différentes. Tous les vignobles sont travaillés en agriculture biodynamique depuis 2002.

Le raisin sélectionné pour élaborer le Gewürztraminer Bott-Geyl Les Éléments est systématiquement récolté à la main. Il est produit sur les municipalités de Beblenheim et de Zellenberg. Les processus de vinification du Domaine Bott-Geyl allient tradition et modernité, pour laisser s’exprimer au mieux le raisin et le terroir.

Après vinification, le Gewürztraminer Bott-Geyl Les Éléments repose sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille. Ce vin peut vieillir pendant 7 à 10 ans s'il est conservé dans des conditions optimales.

Le Gewürztraminer Bott-Geyl Les Éléments est un vin intense et complexe. Il peut se déguster immédiatement, mais il vieillira aussi parfaitement dans les années à venir.
Servir à 6ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Chair blanche, Sushi

Rapport de dégustation Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments

Le Bott-Geyl Gewürztraminer Les Éléments 2015 offre des arômes intenses de pétales de rose, de litchi, de poivre blanc et d'agrumes, avec des touches exotiques et mielleuses. En bouche, il est sec et présente des arômes de poire et de citron frais. C'est un vin équilibré, à la finale rafraîchissante.
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Apellation de l'origine AOC Alsace

Cave Bott-Geyl

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Imágenes y situación AOC Alsace

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