Botani Garnacha

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Vin rouge Barrique.

Cave: Jorge Ordoñez
Zone d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Variété: Garnacha Tinta
Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Botani Garnacha

Botani Garnacha 2015

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Caractéristiques de Botani Garnacha

Voici la première cuvée de Botani Garnacha, le premier vin rouge variétal de Grenache de l'A.O. Sierras de Málaga. Les raisins sont issus de vignobles d'un âge moyen de 25 ans, plantés dans la municipalité de Ronda, à quelques 700 m d'altitude, selon les paramètres de l'agriculture biologique. Les vignobles se trouvent dans une zone continentale, avec de fortes différences thermiques entre le jour et la nuit, des hivers très froids et des étés chauds. Sol sablonneux, d'argile et limon. Les raisins sont récoltés à la main dans des boîtes d'entre 10 et 15 kg, la mi-septembre. Une fois dans la cave, ils passent par la table de sélection. Ils passent par une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable et par un postérieur vieillissement de 6 mois dans des barriques de chêne français de 500-600 l. Ce vin est issu d'une collaboration entre les œnologues Jose Luis Chueca (Bodegas Alto Moncayo) et Alistair Gardner.

Alcool: 14.0%

Servir à 17ºC

Mariage

Fromage de vache, Champignons, Rôtis, Plats épicés, Gros gibier, Viandes rouges grillées

Rapport de dégustation Botani Garnacha

2011

A l'oeil Couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Propre et brillant. Au nez Nez d'intensité moyenne-haute, avec des arômes profondes de fruits noirs très murs qui se mêlent à des notes florales et de lait. Fond fumé et épicé agréable. En bouche Il est frais et volumineux à l'attaque. Son passage en bouche est marqué par une grande charge de fruit et une bonne acidité qui en fait un vin long et défini. Final moyen de persistance remarquable, avec quelques notes douceâtres et minérales très suggestives. Très agréable.

Notations

2012

Decántalo 91

Notes des millésimes de D.O. Málaga-Sierras de Málaga

2014 Bon

2013 Bon

2012 Bon

2011 Bon

2010 Très bon

2009 Bon

2008 Bon

2007 Bon

2006 Très bon

2005 Excellent

2004 Très bon

2003 Très bon

2002 Bon

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Zone d'élaboration D.O. Málaga-Sierras de Málaga

Cave Jorge Ordoñez

Il fut un temps où Málaga était très prestigieux, on le consommait dans les cours européennes, il se trouvait dans tous les marchés de tous le continent et d'Amérique, et était plus célèbre que Jerez. Le vin de Malaga, l'authentique, était la gloire des vins généreux, profonds, doux, mystérieux dans son obscurité translucide , est toujours l'un des premier vin du monde, depuis son blanc avce un effort pour être sec, jusqu'à son Pajarete, qui avec une grande facilité atteint les 20 degrés.

Autres vins de D.O. Málaga-Sierras de Málaga

Cortijo Los Aguilares Tinto 2017

Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cortijo Los Aguilares. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.
8,93 € TVA excl.

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Cortijo Los Aguilares Tinto 2017

Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cortijo Los Aguilares. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.

Cave: Cortijo Los Aguilares A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

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8,93 € TVA excl.

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Moriche 2016

Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Samsara Wines. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.
- Decántalo 91
9,01 € TVA excl.

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- Decántalo: 91
Moriche 2016

Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Samsara Wines. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Tempranillo.

Cave: Samsara Wines A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

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Encina del Inglés 2014

Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga.
9,21 € TVA excl.

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Encina del Inglés 2014

Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga.

Cave: Finca La Melonera A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

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Botani Garnacha 2016

Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.
10,04 € TVA excl.
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Botani Garnacha 2016

Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

10,04 € TVA excl.

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Payoya Negra 2016

Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tintilla de Rota et Syrah.
- Peñin 93
11,98 € TVA excl.
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- Peñin: 93
Payoya Negra 2016

Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Finca La Melonera. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tintilla de Rota et Syrah.

Cave: Finca La Melonera A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

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Cortijo los Aguilares Pago El Espino 2015

Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cortijo Los Aguilares. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Tempranillo et Petit Verdot et Merlot.
- Peñin 93
15,41 € TVA excl.

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Cortijo los Aguilares Pago El Espino 2015

Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cortijo Los Aguilares. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Tempranillo et Petit Verdot et Merlot.

Cave: Cortijo Los Aguilares A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

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Avec le millésime 2004, sont nés les premiers vins de cette cave, située à la fin de Almáchar, au coeur de la Axarquia Malaga, une région montagneuse de pentes abruptes et les sols en ardoise, le long de la Méditerranée. C'est l'une des plus anciennes de vitinícolas Europe. C'est le premier établissement vinicole établie dans cette localité, comme la destination traditionnelle de ces raisins ont été la production de raisins secs. Peut-être la partie la plus récente de cette proposition était confiante que la vinification œnologiques dans le vigneron autrichien Alois Kracher, qui était le numéro incontesté vins doux dans le pays.

Autres vins de la cave Jorge Ordoñez

Garnacha de Fuego 2016

Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.
4,17 € TVA excl.
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Garnacha de Fuego 2016

Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Calatayud

4,17 € TVA excl.

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Tritón Mencía 2014

Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.
8,06 € TVA excl.
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Tritón Mencía 2014

Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Mencía.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: VT Castilla-León

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Tineta 2015

Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.
8,31 € TVA excl.
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Tineta 2015

Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Tritón Tinta de Toro 2016

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.
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Tritón Tinta de Toro 2016

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Toro

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Botani Garnacha 2016

Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.
10,04 € TVA excl.
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Botani Garnacha 2016

Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Málaga-Sierras de Málaga. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Málaga-Sierras de Málaga

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Zerrán 2014

Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.
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Zerrán 2014

Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Montsant

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Avante 2014

Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.
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Avante 2014

Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Ribera del Duero

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