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Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca
4.67/5.00 sur 448 avis clients
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Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

  • Bosque de Matasnos 2014
    20,65

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    • Parker 90
  • Bosque de Matasnos 2014
    • Parker: 90
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  • Bosque de Matasnos Magum 2013
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  • Bosque de Matasnos Magum 2013
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Caractéristiques de Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca est un vin rouge produit par la cave Bosque de Matasnos dans la Ribera del Duero.

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca est un mélange de Tempranillo avec une petite proportion de Merlot. Les raisins proviennent de vignobles de Bosque de Matasnos, une ferme plantée à 950 mètres d'altitude avec de vieilles vignes de plus de 60 ans, sur les sols typiques de la Ribera del Duero: argilo-sableux, limoneux et pauvres en matière organique.
A près de 1000 mètres d'altitude, les gelées sont fréquentes dans la région de Ribera del Duero. Cependant Bosque de Matasnos au milieu d'un plateau bien aéré et à l'abri d'une forêt de chênes et de pins, qui fournit une excellente protection contre le gel.
La différence de température entre le jour et la nuit en période de maturation peut atteindre 20 ° C, en aidant à faciliter une maturation correcte des raisins.
L'ensemble du processus, de la vigne à la cave, est axée sur la production d'un produit de qualité. A la vigne plus de 50% des grappes sont coupées, ce qui réduit la quantité de la récolte, mais l'augmentation de la qualité du produit final.
Bosque de Matasnos a de petits rendements par hectare de pas plus de 3,500 kg / hectare, bien en dessous des 7,000 kg maximum autorisé par la dénomination. Les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale, et une première sélection des grappes est effectuée.
Les raisins sont transférés à la cave dans de petites boîtes de 10 kg, afin d'éviter les ruptures indésirables de la masse.
Dans la cave, les raisins sont refroidis pendant la nuit dans des chambres à 6 ° C, afin de préserver toutes ses caractéristiques.   Le lendemain, une deuxième sélection de cluster est effectuée, en rejetant celles qui ne sont pas en parfaite santé.
La fermentation du raisin se produit par le biais d'un convoyeur, ce qui évite l'utilisation de pompes qui peuvent produire des ruptures indésirables, à une basse température.
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca passe par un vieillissement de 12 mois en chêne français et américain.
Le résultat est un vin rouge de la Ribera del Duero qui est frais, fruité et avec une intégration parfaite du bois.

Alcool: 15.0%
Servir à 18ºC
Mariage
Fromages affinés, Foie, Viandes rouges rôties, Viandes rouges grillées, Volaille, Charcuterie, Poisson bleu, Viandes rouges en sauce

Rapport de dégustation Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

A l'oeil

Une belle couleur cerise avec des reflets violets.

Au nez

Bonne intensité et complexité aromatique. Forte présence de fruits noirs avec de délicieuses notes de réglisse, des fleurs, des notes fumées, le café et le cacao.

En bouche

Une bonne entrée en bouche très fraîche et fruitée. Avec une bonne structure acide. Tanins puissants mais doux. Certaines épices comme le poivre et les clous de girofle apparaissent. Finale longue avec quelques souvenirs laitiers.

A l'oeil

Couleur rouge intense avec des relfets violacés. De disque très haut.

Au nez

Au nez, il se montre très intense, le fruit mûr (prunes et fruits noirs) domine associé à des notes boisées. Subtiles notes de caramel et cannelle.

En bouche

En bouche, il montre une bonne acidité qui se trouve bien équilibrée avec les saveurs de fruit mûr. Il est très agréable et presente des tanins doux et mûrs.

Notations

  • Parker 90
  • Parker 90
  • Peñin 94
  • Parker 89
  • Peñin 94
  • Decántalo 91

Notes des millésimes de la A.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. Ribera del Duero

Cave Bosque de Matasnos

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. Ribera del Duero

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    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Vizcarra Roble Senda de Oro Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Vizcarra. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alonso del Yerro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 92
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    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Alonso del Yerro 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alonso del Yerro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Alonso del Yerro 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alonso del Yerro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 93
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    Alonso del Yerro 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alonso del Yerro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Altos del Enebro 2012

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    Finca Villacreces 2012

    Vin rouge Crianza. 6 mois en bouteille et 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Villacreces. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

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  • PSI 2016 (PR)

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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    PSI 2016 (PR)

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Dominio de Pingus Ribera del Duero
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Autres vins de la cave Bosque de Matasnos

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    Bosque de Matasnos Magum 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Bosque de Matasnos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Merlot.

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