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Borsao Crianza

Borsao Crianza
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Un grenache pur de Moncayo

Borsao Crianza
Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Campo de Borja
Zone d'élaboration: Aragón
Cave: Borsao
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo
Cave: Borsao
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Borsao Crianza

Borsao Crianza est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Borsao dans la D.O. Campo de Borja (Aragón) avec les cépages rouges Grenache, Merlot et Tempranillo.

Fondée en 2001 après la fusion de trois coopératives de la région, Borsao est une cave spécialisée dans le cépage emblématique de la région : le Grenache. Avec un logo qui montre un cavalier chevauchant la ville de Bursao (ancien nom de Borja), il reflète un esprit aventureux désireux de se faire connaître à travers le monde.

Borsao Crianza provient d'anciens vignobles plantés sur les pentes du massif du Moncayo. Les pieds de vigne de 20 à 40 ans sont situés à 500-700 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, caillouteux et limoneux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, chaque variété du Borsao Crianza est vinifiée séparément. Elles fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 24 et 28 ºC et subissent une macération qui dure 15 jours au total. Enfin, le vin vieillit pendant 10 mois dans des barriques bordelaises de chêne français (90 %) et américain (10 %).

Le Borsao Crianza est un vin rouge qui représente très bien une petite D.O. avec une identité propre. Un Grenache pur né à Moncayo.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage de brebis, Viandes blanches en sauce, Dinde à l'étouffée, Rôtis, Charcuterie

Notations

  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Campo de Borja

2015 Bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Bon
2003 Bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Campo de Borja

Cave Borsao

Il est vrai que durant des décennie beaucoup de vins d'Aragon ont été créé pour renforcer les vins faibles d'autres zones productrices, tant espagnoles qu'étrangers. Il est aussi vrai que de nos jours le stéréotype des vins aragonais a changé de façon radicale en peu de temps. Ce fut d'abord le Somontano au début des années 90 avec des variétés étrangères, mais aujourd'hui d'autres zones vitivinicoles, entre autres Campo de Borja, ils ont découvert les possibilités extraordinaires d'un de ces raisins historiques: la Grenache noir, une des variétés les plus hispaniques, où quelques vins de cette AO occupe un rang vinicole national et international. Ce n'est pas en vain que l'on considère la AO Campo de Borja “l'empreur de la Grenache".

Autres vins de D.O. Campo de Borja

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    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta, Merlot et Tempranillo.

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    Vin rouge Jeune. Cave: Bodegas Frontonio. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

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    Vin rouge Jeune. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

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    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah, Mazuela et Garnacha Tinta.

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  • Berola 2016

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  • Borsao Cabriola 2016

    Vin rouge Barrique. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah, Garnacha Roja et Mazuela.

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    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 91
    • Suckling 89
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  • Borsao Tres Picos 2017

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    • Peñin 91
    • Suckling 92
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  • Borsao Tres Picos 2018

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 89
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Imágenes y situación D.O. Campo de Borja

Dans un temps relativement court, Bodegas Borsao est passée du stade d’être l'un des exemples de l'immobilisme viticole qu’affichaient certaines coopératives aragonaises, à se situer parmi l’un des meilleurs exemples d'une entreprise faisant preuve d’un renouvellement intelligent. Bien que Bodegas Borsao, fondée en 1958, reste une coopérative avec plus de 400 membres qui cultivent et contrôlent plus de 1 500 hectares de vignes,les nouveaux vins donnèrent non seulement une bouffée d'air frais dans le Campo de Borja, mais suscitèrent également l’apparition de quelque chose de neuf pour beaucoup de vins aragonais : la modernité.

Autres vins de la cave Borsao

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    Vin rouge Jeune. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah, Tempranillo et Garnacha Tinta.

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    Vin rouge Jeune. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah, Tempranillo et Garnacha Tinta.

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  • Borsao Bole 2016

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

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  • Borsao Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta, Merlot et Tempranillo.

    • Peñin 91
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  • Berola 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

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    • Parker 91
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  • Borsao Tres Picos 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

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  • Borsao Tres Picos 2018

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 89
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  • Borsao Zarihs 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah

    • Parker 90
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  • Borsao Tres Picos Magnum 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    30,10 $
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Imágenes y situación Borsao

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