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La Bona Vida Brut

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La Bona Vida Brut
Cava Jeune. 12 mois en bouteille.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Cava
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 0.0%
Cava Jeune. 12 mois en bouteille.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 0.0%

Caractéristiques de La Bona Vida Brut

La Bona Vida Brut est un cava de l'A.O Cava élaboré par la cave Cava Varias. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo (40%), Macabeo (30%) y Parellada (30%).

Les raisins utilisés par La Bona Vida Brut proviennent d'une sélection de divers vignobles situés dans les limites de l'appellation d'origine. 

La récolte, tout comme le transport et les processus et élaboration, se réalisent suivant la méthodologie traditionnelle. 

La Bona Vida Brut, précedemment connu sous le nom Flors i Violes Brut, repose au minimum 12 mois en bouteille avant le processus de dégorgement et avant son entrée sur le marché.

Cavas Varias est une cave qui se trouve dans la localité de Sant Sadurní d'Anoia, près de Barcelone. Il s'agit d'une population de tradition vinicole, concernant l'élaboration de cava.
Servir à 6.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Salades légèrement assaisonnées, Apéritif, Chair blanche

Notations

  • 50 Cavas 95

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Cava

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

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