Archives par mot-clé : vins blancs

Mariage de vin blanc et de viandes

Deja tu comentario

“ Vin blanc pour le poisson. Vin rouge pour la viande” … Une règle culinaire qui résonne dans la tête de chacun lorsque le moment de choisir le mariage de vin idéal se présente. Mais est-ce vraiment une règle indéniable? … Continuar leyendo

Escrito en Occasion Spéciale | Marqué avec , , , , |

5 vins blancs écologiques qu’il ne faut pas manquer

Deja tu comentario

Il est certain que beaucoup de nos lecteurs et lectrices auront entendu dire (vous êtes vous-même sûrement d’accord) que le bon vin n’est pas produit en cave mais dans le vignoble. Depuis, cette philosophie semble faire de l’écho parmi les … Continuar leyendo

Escrito en Fabrication du vin | Marqué avec , , , |

5 vins blanc floraux que vous ne pouvez pas manquer

Deja tu comentario

Fleur d’oranger, chèvrefeuille, acacia, jasmin, magnolia… Qui ne voudrait pas de ces arômes dans son verre de vin ? Des fragrances d’arômes, séductrices et estivales, c’est ce que nous offrent les vins que nous vous proposons aujourd’hui. En effet, dans cet … Continuar leyendo

Escrito en Occasion Spéciale | Marqué avec , , |

5 vins blancs élevés en fût à ne pas manquer

Deja tu comentario

  Crémosité, structure, souplesse dans ce mariage…Tous cela et bien plus encore, c’est ce que nous offrent les vins blancs qui vieillissent dans des barriques de chêne. Un type de vin sûrement peu connu du grand public, de même que … Continuar leyendo

Escrito en Occasion Spéciale | Marqué avec , , , |

Les vins blancs à marrier au poisson

Deja tu comentario

Comme s’en souviennent nos fidèles lecteurs, il y a quelques jours, nous publions un article sur l’appariement de vin rouge et de poisson, dans laquelle nous proposions un certain nombre de conseils et d’idées en vue de renforcer nos capacités … Continuar leyendo

Escrito en Suggestion vin espagnol, vin blanc, Vin de Majorque | Marqué avec , , |

Caractéristiques de la variété Verdejo: l’expression de Rueda à 100%

Deja tu comentario

Avec la publication de notre article consacré au Carignan, chez Decántalo nous nous devions de terminer notre tournée en Espagne à travers ses principaux cépages rouges. Un voyage fascinant qui nous a aidés à mieux comprendre nos variétés indigènes, tout … Continuar leyendo

Escrito en Fabrication du vin | Marqué avec , , , , |