Archives par mot-clé : Décanter

Notes attribuées aux vins : Qui est qui

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Chez Decántalo, nous avons introduit plusieurs nouveaux systèmes de notations afin de pouvoir refléter les différents critères utilisés par les personnalités les plus influentes dans le monde du vin. Nous vous présentons ci-dessous les personnes qui se cachent derrière ces … Continuar leyendo

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La décantation

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La décantation est l’action de séparer les liquides des solides. Décrit de cette manière, cela semble être une opération simple et mécanique, mais si nous parlons de décantation dans le monde du vin, nous parlons presque d’un art. La décantation du … Continuar leyendo

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Muga Prado Enea 2010 parmi les trois meilleurs vins au monde, selon Decanter

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Récemment, le prestigieux magazine anglais Decanter a publié une liste des 75 meilleurs vins au monde ne dépassant les 55 livres (60 €). La magnifique troisième place a été remportée par Muga Prado Enea Gran Reserva, le nouveau millésime 2010 de ce grand vin … Continuar leyendo

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Álvaro Palacios nommé « Homme de l’Année 2015 » par la revue Decanter

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Au long de ses 31 ans d’histoire, les prix « Man of the Year » de la prestigieuse revue britannique Decanter ont rendu hommage aux personnalités les plus influentes du monde du vin, dont les deux grands noms du panorama vinicole espagnol, … Continuar leyendo

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Les 25 meilleurs vins de la Rioja selon la revu Decanter

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La bien connu revu spécialisée Decanter a consacré une grande partie de son nouveau numéro  aux vins de la Rioja dans un article spécial intitulé The many Faces of Rioja (Les nombreux visages de la Rioja) Un article intéressant et dressé … Continuar leyendo

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Dans quelle situation faut-il décanter un vin ?

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Le débat entre les partisans et les détracteurs de la décantation des vins est, complexe, intense et souvent peu clair pour le consommateur de vins qui n’est pas habitué à cette technique. Chez Decántalo nous avons pensé qu¡il serait une bonne idée … Continuar leyendo

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