Gutiérrez tire sa révérance à Jerez, Bierzo et Galicia en délivrant les 100 précieux points Parker

Luis Gutiérrez, le délégué en Espagne de la prestigieuse revu The Wine Advocate, dirigé par le gourou  Robert Parker, tourne la page 2014 avec une série de dégustation consacrée aux vins de BierzoGalicia, tout comme aux nouvelles éditions et « sacas » de vins de Jerez.

Une série d’articles qui coïncide curieusement avec le premier anniversaire de Gutierrez comme émissaire de Parker dans la péninsule ibérique, et qui nous laisse admiratif face à l’arrivée d’un nouveau vin espagnol au club exclusif des 100 points Parker.

 

amontillado-100-parker

Il s’agit de La Bota de Amontillado 49 « Bota A.R. », un amontillado extrêmement vieux provenant de la cave à vin Gaspar Florido et sauvé de son long sommeil par l’équipe Navazos.

L’Équipe Navazos, est un projet créé en 2005 par Jésus Barquin et Eduardo Ojeda, qui vise principalement a commercialiser pour le grand public de petits lots uniques et très vieux de vins de Jerez diffèrent par leur provenance et leur histoire. En outre, ils produisent également de magnifiques fino et manzanilla, et collabore sur des projets ambitieux dont Jerez en est l’attrait principal, tels que la production de mousseux en collaboration avec Cavas Colet.

 

C’est a eux que l’on doit la chance de pouvoir apprécier La Bota de Amontillado 49 “Bota A.R.”, le nouveau 100 points Parker espagnol.

Un vin d’une forte concentration, sauvage qui présente un nez intense et nuancée. S’en suit un passage en bouche particulièrement saline, extrêmement long, acide, spectaculaire en soi.

que de tel résultats vont être difficilement

Les responsable de l’équipe Navazos  nous disent que de tels résultats seront difficiles à réitérer, du moins à ce prix la.

Sincèrement on espère qu’ils ont tord.

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