Foires aux vins Vella Terra et Vins Nus

vellaterra02 Une occasion parfaite. Les 11 et 12 février ont eu lieu à Barcelone deux excellentes foires de vins artisanaux, Vins Nus et Vella Terra. Une belle occasion pour constater (et goûter) le niveau actuel de ce type de vins. Dimanche, nous avons visité l’incroyable site de la Nau Bostik où était installée la foire Vins Nus. Des vignerons espagnols et européens s’y sont réunis pour nous présenter leurs nouveaux millésimes. Toute la journée a été marquée par une ambiance animée, où professionnels et amateurs ont pu déguster des vins dans une atmosphère détendue et informelle. Nous avons eu l’occasion de goûter de très bons vins que nous vous présentons ci-dessous. « Los Comuns », ce couple d’amis élabore des vins frais dans l’une des régions les plus chaudes du Priorat et du Montsant. Nous tenons également à mentionner les vins de Amós Bañeres, qui produit des vins fluides dans le Penedés, depuis leurs Vinyerons de base (où ils mélangent un peu de vin du millésime antérieur) jusqu’à leur magnifique vin d’une seule parcelle, le « Vinya Oculta ». Mais si vous aimez essayer des cépages différents, nous vous recommandons la cave « Carlania », pour leur aptitude à extraire tout son potentiel du Trepat de la Conca de Barberà. Et pour finir, un pionnier en Espagne des vins naturels, Barranco Oscuro. Située à 1 300 mètres d’altitude, cette exploitation viticole réunit les conditions idéales pour cultiver de manière biologique. vellaterra01 Lundi, nous avons changé de décor et visité Vella Terra, installée dans l’emblématique Estación del Norte. Pour sa troisième année, cet événement s’est imposé comme une référence au sein du circuit de foires aux vins de ce type. Nous avons pu apprécier un autre grand rassemblement de vignerons et d’artisans issus d’un large éventail de provenances différentes et nous avons à nouveau eu l’occasion de déguster des vins remplis de caractère. Nous tenons à mentionner, entre autres, quelques producteurs que nous avons eu un spécial plaisir à essayer. Nous commencerons avec les nouveaux millésimes de La Salada et les vins de Mas Candí, ainsi que leurs mousseux. Nous sommes toujours autant impressionnés par la finesse de leurs vins et leur précision année après année. L’exploitation viticole Sicus pour son style de vins, où le vieillissement en amphore et un faible degré leur apportent un tanin ferme. Cosmic, au fil des ans, leurs vins gagnent en forme et en complexité, de l’excellent travail. Les millésimes de 4 Kilos continuent à nous démontrer l’excellent chemin qu’ils ont pris vers davantage de finesse, félicitations. D’autre part, l’exploitation viticole Mendall de Laureano Serres continue d’élaborer des vins de caractère (cette fois-ci, ils étaient fraîchement mis en bouteille et ils étaient un peu irréguliers) mais sûrement qu’avec le temps, ils exprimeront tout leur potentiel. Les projets de Pepe Raventós et Can Sumoi recherchent la partie la moins intrusive lors de l’élaboration. Il produit le vin qui porte son nom sous sa propre maison à Sant Sadurni et, Can Sumoi, dans la Serra del Montmell, également dans le Penedés. Les résultats sont excellents, des vins fluides et frais pour tous les profils. Venant de France, était présent Mathieu Lapierre, le fils de l’un des noms clés de ce mouvement était présent et dont l’héritage génétique était bien visible. Du Gamay à l’état pur et, pour terminer, Recaredo. Que dire de leurs vins et de leurs cavas à chaque fois plus concentrés et longs ? Où sera leur limite ? De toute évidence, nous avons encore beaucoup de choses à découvrir. En bref, des foires de haute qualité, avec d’excellentes caves et un beau parterre de clients et de consommateurs. Merci aux organisateurs pour avoir fait de Barcelone (durant ces deux jours) la capitale du monde des vins artisanaux. Nous espérons que ce genre d’initiatives se poursuivront à l’avenir.

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