Les actualités du vin : nouveaux vins chez Decántalo juin 2018

C’est le mois de juin et le beau temps arrive enfin. Alors que tout le monde pense déjà aux vacances, à la plage, aux terrasses, nous poursuivons sur notre lancée. Nous continuons à parcourir tous les recoins de la géographie espagnole, à assister à tous les salons, à rencontrer des gens différents et authentiques, de petits mais également d’importants producteurs, dans le seul but de découvrir de nouveaux vins et de ne laisser passer aucune occasion de vous surprendre. Nous vous présentons ci-dessous les dernières additions à Decántalo, qui ne vous laisseront certainement pas indifférents.

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Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 2015 : Williams & Humbert ont pris les devants sur tout le monde en lançant sur le marché le premier Fino bio de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, un Fino élaboré à base de Palomino provenant du Pago de Burujena, de production très limitée.

Vardon Kennett EsplendorBodegas Torres a fondé une petite exploitation viticole dans le Nord du Penedés, destinée exclusivement à l’élaboration de vins mousseux de haute qualité. Esplendor est le premier d’entre eux, un vin mousseux avec un long vieillissement, crémeux et élégant, élaboré avec l’âme d’un auteur.

Sang de Corb 2015 : Du cœur de la Terra Alta, nous vient le fleuron de Celler Frisach. Un vin avec du caractère et toute la typicité de la région. Un vin dédié à tous ceux qui ont combattu et souffert dans la Bataille de l’Èbre, dont le 80e anniversaire sera célébré au mois de juillet.

Pegaso Zeta 2015 : La dernière nouveauté de Telmo Rodríguez dans la Sierra de Gredos. De vieilles vignes de Garnacha plantées en coteaux sur des sols de granit nous offrent un vin aimable et très accessible. Une entrée en matière parfaite pour découvrir les vins de cette région extrêmement intéressante.

Mauro 2016 : Nouveau millésime très attendu de ce classique de Mariano García. Fidèle à son style, il continue de représenter à la perfection les vins de la région, des vins avec beaucoup de caractère, de personnalité et un énorme potentiel de garde.

Herencia Altés Rosat Especial 2017 : Le nouveau vin rosé de l’une des jeunes exploitations viticoles qui fait le plus parler d’elle sur la scène viticole nationale. Núria Altés nous gâte cette fois-ci avec un rosé délicat, subtil et très méditerranéen, un vrai régal pour les sens.

Flor de Muga Rosado 2017 : Ça faisait longtemps que nous avions envie de goûter le nouveau millésime de ce bijou de La Rioja. Un vin rosé Premium, qui se révèle avec subtilité et fraîcheur. Une délicatesse qui vous accompagnera à la perfection à tout moment de la journée.

Pazo Casanova 2016 : Du cœur de la Galice, nous vient ce superbe Ribeiro. Un vin de domaine élaboré avec des cépages locaux, dans une région où le Treixadura joue un rôle typiquement prépondérant. Un vin crémeux avec de la densité et une fraîcheur finale qui le rend très long.

Quíbia 2017 : Le vin blanc de Ánima Negra. Miquel Àngel Cerdà et Pere Obrador nous captivent année après année avec ce magnifique vin, élaboré principalement à base de Callet (un cépage de rouge originaire de l’île). Un vin qui s’exprime avec subtilité au nez et manifeste son caractère méditerranéen en bouche. L’un des grands vins de Majorque.

Els Bassots 2016Joan Ramón y est à nouveau parvenu. Nouveau millésime de ce Chenin, qui nous révèle toute l’essence de la variété et la pureté du paysage où est cultivé ce magnifique cépage.

Ne laissez pas passer le printemps sans avoir goûté ces fantastiques vins que nous vous recommandons.

 

À propos de Decántalo

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