Álvaro Palacios nommé « Homme de l’Année 2015 » par la revue Decanter

Au long de ses 31 ans d’histoire, les prix « Man of the Year » de la prestigieuse revue britannique Decanter ont rendu hommage aux personnalités les plus influentes du monde du vin, dont les deux grands noms du panorama vinicole espagnol, José Ignacio Domecq et Miguel Torres.

À ces deux icônes vient maintenant s’ajouter un troisième: il y a quelques jours, la revue Decanter a décerné à l’oenologue Álvaro Palacios le titre d' »Homme de l’Année 2015″.

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Álvaro Palacios. The Institute of Masters of Wine

Álvaro Palacios est certainement l’un de ceux qui sont parvenus à placer l’Espagne sur la carte, non seulement des bons vins, mais également des vins exceptionnels et uniques, avec des joyaux comme L’Ermita, qui font déjà partie des meilleurs vins d’Espagne et du monde.

Il est également le porte-drapeau de la récupération du Priorat et de Bierzo, deux zones vinicoles antérieurement en difficultés, qui se trouvent maintenant parmi les plus célèbres et mieux côtées du monde. En outre, cela fait plusieurs années qu’il participe également à la relance des vins de la Rioja Baja via les caves familiales de Palacios Remondo.

Après sa nomination, Álvaro Palacios a déclaré qu’il n’assimilait toujours pas son nouveau titre. Il considère que cela est surtout du aux circonstances historiques dans lesquelles se trouvent le pays. Un moment très spécial pour notre panorama vinicole et un prix pour l’Espagne, qui mérite tout à fait cette reconnaissance de la part de la revue de vins d’élite la plus importante au monde.

Vous ne connaissez toujours pas les vins d’Álvaro Palacios? Decántalo vous propose trois de ses vins les plus représentatifs à un prix adapté à toutes les poches. À ne pas rater!

Les Terrasses Vinyes Velles 2012. Un vin plein d’élégance et de l’expression du Priorat. Pour son élaboration, Álvaro Palacios combine l’acier inoxydable, le béton et plusieurs bois, avec l’intention d’extraire toute l’expression du raisin et de son terroir. Minéral, équilibré, balsamique et très frais. Très bon vin.

Pétalos del Bierzo 2012. Álvaro Palacios est arrivé dans le Bierzo en 1999 pour élaborer avec son neveu Ricardo des vins de qualité à partir de Mencía. Le résultat saute aux yeux, et Pétalos del Bierzo est l’un des meilleurs exemples du travail exceptionnel de cette cave. Un vin d’une grande complexité, avec un rapport qualité prix hors du commun.

La Montesa 2012. Rendons-nous à la Rioja Baja pour présenter cet intéressant assemblage de Grenache, Tempranillo et Mazuela, élaboré par la cave familiale Palacios Remondo, sous la direction technique d’Álvaro Palacios. Un vin équilibré et très facile à boire.

Vous allez les adorer!

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