Nouveautés Decántalo Avril 2017

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« En avril, ne te découvre pas d’un fil » car le beau temps arrive à grands pas et nous avons des nouveautés rafraîchissantes pour vous. Pour célébrer l’arrivée du printemps, nous vous présentons des vins qui regorgent d’énergie.

Vendrell OlivellaOrgànicBrutNature 2012: une nouvelle incorporation de la A.O Cava. Située dans Les Cabanyes, proche de Villafranca du Penedès, ils possèdent plus de 20 hectares de vignobles cultivés écologiquement. Ce mousseux est issu d’un coupage traditionnel des variétés autochtones Xarel·lo, Macabeu et Parellada. Un bel équilibre entre ses caractéristiques de crianza, les fruits blancs et les agrumes.

Callejuela Blanco Hornillos 2016: Les frères Blanco à Sanlúcar de Barrameda élaborent ce vin 100% Palomino sur des sols d’ Albariza et sans voile de levure. Austère, salin et dynamique, il retransmet à la perfection le paysage de Sanlúcar qui s’étend depuis sa cave située sur la colline des Hornillos.

Bico da Ran 2016: Eulogio Pomares dirige ce projet de FentoWines. Une cave dédiée à élaborer différents profils de RiasBaixas. Ce Brico da Ran est un vin plus sec, atlantique et marin.

MendallAbeurador 2016: Laureano est de retour avec un des meilleurs Macabeu de la Terra Alta. Un vin authentique et sans additifs, volumineux et nerveux. Un vin qui laisse sa propre trace.

Joan d’Anguera Vi de Dármos 2016: Nouveau millésime du plus jeune et rafraîchissant vin de la maison. Un vin de village élaboré de manière traditionnelle et qui a conservé son caractère bien fruité.

Quinta Milú 2016: Nouveau millésime élaboré par le cadet de la famille Germán R. Blanco. Il produit ses vins de manière artisanale dans l’Aguilera et les laisse légèrement reposer en tonneau afin de les stabiliser. Un vin devenu une référence.

MengobaMencia de Espanillo 2014: Gregory Perez est un bordelais basé dans le Bierzo. Une philosophie claire du travail dans le vignoble fait en sorte que ses vins s’affinent de plus en plus chaque année. Le vignoble situé dans le village d’Espanillo est planté avec du Mencía et un peu de Garnacha Tintorera et une pincée de Godello. Un millésime qui conjugue parfaitement élégance et caractère.

Casa de Sí Chiquitín 2015: Calatayud 2011, deux vignerons australiens ont atterris dans ce paysage semi-aride et gorgé de vieilles Garnachas. Ils ont commencé à travailler en utilisant des méthodes ancestrales afin d’interpréter le paysage à la perfection. Amphores, raisins entiers et légers, et de longues macérations sont les bases de cette maison. En ce qui concerne le Chiquitín, le fruit et l’agilité dominent.. et la fraicheur perdure.

 

La Zorra Raro 2014: Nous avons une nouvelle bodega et région dans notre répertoire. La Zorra est située dans la Sierra de Francia en Salamanque et produit des variétés autochtones telle que la Rufete. Ce Raro est un exemple idéal de ce que peut produire cette variété, les aromes de forêts et fruits rouges inondent ce vin de personnalité.

 

Herencia Altes La peluda 2015: La peluda est un des vins les plus fins de la Terra Alta. Núria Altés  et Rafael De Hann ont commencé ce projet en 2010. Ils ont reconnu peu à peu les vignobles et la manière d’élaborer les différentes variétés pour respecter le fruit au maximum. Cette Garnacha Peluda est mise en bouteille de manière séparée dû à sa délicatesse.

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