Prix Bacchus 2016: un rappel des vins gagnants

Les Prix Bacchus font de nouveau leur entrée. Et une fois de plus, des vins espagnols ont été récompensés par le jury.

L’unique concours espagnol reconnu par l’Organisation International de la Vigne et du Vin (OVI) a converti Madrid en capitale mondial du raisin pour quelques jours. Le gala, organisé par l’Unión Española de Catadores (UEC) (Union Espagnole de Dégustateurs), a pu compté sur la présence de 80 des meilleurs dégustateurs du monde, parmi lesquels se trouvaient divers Masters of Wine.

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Ce fut 4 jours durant lesquelles ont concouru 1854 vins. De ces derniers, 13 ont obtenu la reconnaissance maximum: le Grand Bacchus d’or. Nous vous proposons ensuite quelques vins récompensés par les Prix Bacchus 2016, qui, bien évidement, peuvent être acheté sur Decántalo.

Pedro Ximénez Tradición VOS. De l’inimitable cave Tradición, nous vient ce produit magnifique, qui a obtenu un Grand Bacchus d’Or. Vieillit pendant plus de 20 ans par des criaderas et soleras. Dense et soyeux, facile à boire.

Noé Pedro Ximénez VORS. Il provient de la même cave que le vin antérieur, arrive donc à son second Grand Bacchus d’Or. Doux et très soyeux. Il détient 91 points Parket, et 95 Peñín !Procedente de la misma bodega que el vino anterior, que consigue así su segundo Gran Bacchus de Oro. Dulce y de paso muy sedoso. Cuenta con 91 puntos Parker, ¡y 95 Peñín!

Arzuaga Crianza. Le troisième et dernier Grand Bacchus d’Or de notre liste. 16 mois en fûts de chêne français et américains donnent comme résultat ce Ribera del Duero de la cave Arzuaga Navarro.

Pétalos del Bierzo. À partir de maintenant nous verrons divers Bacchus d’Or. Ce n’est pas la première fois que ce vin apparaît parmi les gagnants de ce prix. Intense et onctueux, d’une très bonne acidité, un classique du Bierzo.

Perelada Finca Espolla. Castillo de Perelada remporte deux Bacchus d’Or. 15 mois en fûts de chêne français de Allier pour ce vin. Doux au premier contact, il est frais, fruité et présente un final formidable.

Finca La Garriga Samsó. Le second rouge de l’Empordà de la liste élaboré par Castillo de Perelada. Dans ce cas, il vieillit durant 14 mois dans un bois américain. D’une grande fraîcheur et un passage en bouche très agréable.

Les Terrasses. De Gratallops provient cet inégalable Priorat. Élaboré par Álvaro Palacios, il passe par 12 mois en fût de chêne français. D’un passage crémeux, il a une très bonne acidité et attractivité, et un long final.

Sur ce lien vous pourrez consulter la liste complète de vins primés dans les Bacchus 2016: Premios Bacchus 2016.

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