Archives de catégorie : Associations

Accord mets vins

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Chaque fois que nous parlons d’accord mets vins, nous le faisons avec une certaine controverse. Disons qu’il est difficile pour nous de nous mettre d’accord sur la manière parfaite d’associer tel ou tel plat. Et la première chose à laquelle nous devons … Continuar leyendo

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Comment associer Riz et Vin

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Disposant d’une place de choix dans nos habitudes alimentaires et ce tout au long de l’année, le riz se consommé encore avantage en saison estivale, avec l’afflux vers les bars et restaurants de plage. Le riz se trouve être un ingrédient … Continuar leyendo

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Mariage : Sushi et vin

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Le sushi a du succès dans toute l’Europe. Makis, sashimis et nigiris sont entrés de plain-pied dans notre imaginaire.  Mais en raison de la distance qui nous sépare du continent asiatique et, évidemment, en raison des différentes saveurs, textures et différents arômes … Continuar leyendo

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