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Blanc d'Orto Brisat

Blanc d'Orto Brisat
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Blanc d'Orto Brisat
Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts sur lies.
Variété: Garnacha Blanca
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Orto Vins
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts sur lies.
Variété: Garnacha Blanca
D.O. Montsant (La Catalogne)
Cave: Orto Vins
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Blanc d'Orto Brisat

Blanc d'Orto Brisat est un vin blanc de l'A.O. Montsant élaboré par la cave Orto Vins. Ce vin est un monovariétal de Grenache blanche.

Le raisin duquel provient ce vin nait de 5 domaines différents que la cave possède: 4 des ces domaines se trouvent dans le El Masroig et la cinquième, dans Torre de Fontaubella. Les vignes, qui ont entre 40 et 60 ans d'âge, pour à une altitude comprise entre 90 et 330 mètres, et se cultive en gobelet, de forme organique et traditionnelle. Les sols sur lesquels poussent les cépages sont principalement calcaires et présentent d'abondantes quantités d'argiles et graviers.

Les processus de vinification s'effectuent par une première macération de 24 heures des grains de Blanc d'Orto Brisat qui ont été vendangés. Postérieurement on réalise une phase de fermentation alcoolique dans des barriques de 2 et 3 ans, ayant une capacité maximum de 500 litres. 

Blanc d'Orto Brisat repose durant 7 mois sur ses lies. Avant d'être embouteillé, le vin est légèrement filtré pour éliminer les possibles particules solides qui pourrait contenir.

Orto Vins est une cave qui fut fondé en 2008 par 4 viticulteurs de El Masroig. Entre autres la figure de Joan Asens ressort, collaborateur habituel de Álvaro Palacios et conseiller de Alfredo Arribas dans le nouveau projet de ce dernier. L'entreprise cherche, à travers de vieux vignobles propres, à trouver la meilleure expression des variétés autochtones de la zone.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Champignons, Apéritif, Seul

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Peñin 92

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Orto Vins

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

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Imágenes y situación D.O. Montsant

Orto Vins est un projet viticole relativement jeune sur les terres du Montsant, qui élabore des vins singuliers suivant les méthodes de l'agriculture biodynamique, avec un respect absolu pour le vignoble et pour la terre. Avec une manière très personnelle d’envisager le vin et la viticulture, leurs vins sont la marque distinctive de la région dont ils sont issus. L'union d'un climat, d'une terre et de quelques petites parcelles de vieilles vignes de cépages autochtones, sont les signes distinctifs de Orto Vins et forgent la personnalité particulière de tous leurs vins.

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