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Biu Negre

Biu Negre
4.78/5.00 sur 511 avis clients
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Écologique non certifié
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Biu Negre
Vin rouge Barrique. 10 mois sur lies en cuves inox.

Millésimes disponibles Biu Negre

  • Biu Negre 2016
    6x
    11,03 €/u
    11,65 TVA excl.

  • Biu Negre 2016
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Caractéristiques de Biu Negre

Biu Negre  est un vin de la A.O. Costers del Segre élaboré par Batlliu de Sort. Il s´agit d´une variété de Pinot Noir, provenant exclusivement de la ferme Barreró, qui est une propriété de la cave.

Le sol sur lequel pousse les raisins de Biu Negre est de type calcaire se situent proche du village de Sort, supérieur à une altitude de 800 mètre. Concernent le climat, étant une zone en haute montagne, il fait donc très froid pendant la majeure partie de l'année. Le soin des vignes est fait organiquement, en respectant les processus naturels de l'environnement et de la biodiversité de l'environnement.

La principale phase du processus de vinification et d´élaboration de Biu Negre est la fermentation des raisins, qui s´effectue en cuve en acier inoxydable de 2300 litre de capacité pendant lequel se réalise un pigeage constant pour obtenir une extraction optimale.

Batlliu de Sort s´est fondé en 2007 avec la première plantation de Pinto Noir par l´équipe de la cave à Barreró. Biu Negre a été le premier produit du projet, un vin rouge qui n´a laissé personne indifférent.

Alcool: 14.0%
Servir à 18ºC
Mariage
Volaille, Apéritif, Ragoûts, Jambon de canard, Chair blanche, Entrées légères

Notations

  • Parker 91

Notes des millésimes de D.O. Costers del Segre

2015 Excellent
2014 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Costers del Segre

Quand on parle de l'AO Costers del Segre, on dit toujours qu'on produit des vins de caractères continentaux, et c'est en partie vrai, mais la grande replantation variétale avec des raisin internationaux fait que la grande majorité des vins manque de typicité géopgraphique outerritoriale, bien que l'immense majorité des vins sont technologiquement parfaits. Néanmoins, de nos jours, il y a quelques caves comme Mas Blanch i JovéCosters del SióL’OliveraLagravera ou Tomás Cusiné, entre autres, qui centrent leurs efforts pour offrir des élaboration ayant une intervention des variétés considérées traditionnelles, bien que dans toutes ces zones et dans toutes les caves prédominent amplement les variétés nobles plus internationales.

Autres vins de D.O. Costers del Segre

  • Vilosell 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Vilosell 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
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  • Vilosell 2016

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo.

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    Vilosell 2016

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo.

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  • Castell del Remei Oda 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

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    • Peñin: 90
    Castell del Remei Oda 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Castell del Remei. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Merlot.

    Castell del Remei D.O. Costers del Segre
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  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2014

    Vin rouge Barrique Naturelle. 10 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Casa Pardet. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Trepat.

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    Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2014

    Vin rouge Barrique Naturelle. 10 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Casa Pardet. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Trepat.

    Casa Pardet D.O. Costers del Segre
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  • Bru de Verdú 14 2014

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    12,02 TVA excl.
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    Bru de Verdú 14 2014

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cercavins. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Syrah et Ull de Llebre et Merlot.

    Cercavins D.O. Costers del Segre
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  • Raimat Vallcorba 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah.

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    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Raimat. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah.

    Raimat D.O. Costers del Segre
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  • Llebre Magnum 2015

    Vin rouge Chêne Écologique non certifié. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo et Cariñena.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Llebre Magnum 2015

    Vin rouge Chêne Écologique non certifié. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Merlot et Syrah et Tempranillo et Cariñena.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
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  • Alto Siós 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Ull de Llebre.

    • Peñin 92
    13,55 TVA excl.
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    • Peñin: 92
    Alto Siós 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Costers del Sió. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Ull de Llebre.

    Costers del Sió D.O. Costers del Segre
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  • Geol 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Merlot.

    • Peñin 91
    -13% 16,12 €
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    • Peñin: 91
    Geol 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Tomás Cusiné. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Merlot.

    Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre
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  • Flor de Grealó 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinya L'Hereu. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    14,50 TVA excl.
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    Flor de Grealó 2009

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinya L'Hereu. Région d'élaboration: D.O. Costers del Segre. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Syrah.

    Vinya L'Hereu D.O. Costers del Segre
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