Bico da Ran

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Vin blanc Jeune.

Cave: Fento Wines
Zone d'élaboration: D.O. Rías Baixas
Variété: Albariño
Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Bico da Ran

Bico da Ran 2017

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Caractéristiques de Bico da Ran

Bico da Ran est un vin blanc élaboré par la cave Fento Wines dans la sous-zone du Valle de Salnés (Pontevedra) dans la D.O. Rías Baixas .

Eulogio Pomares, promoteur de Zárate, est l'alma mater de Fento Wines, une cave familiale qui commence son aventure en 2012 dans le but d’élaborer des vins de Galice de style moderne avec le plus grand respect pour l'environnement naturel et de la tradition.

Il mise sur les variétés locales, autochtones des Rias Baixas, en donnant une grande importance à l’ensemble souche-sol-climat-viticulteur et en travaillant avec des petits viticulteurs qui partagent la philosophie du travail rationnel et respectueux de l'environnement.

Les vignobles sont situés dans la province de Pontevedra, dans différentes sous-zones comme la Valle de Salnés ou le Condado de Tea de la D.O. Rias Baixas. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols « Xabre », nom populaire pour les sols sableux de météorisation de granite. Son système de conduite est en pergola ou en treille en tonnelle.

Bico da Ran est un vin fait à partir d’Albariño des meilleurs vignobles de la Valle de Salnés, situés à environ 150 mètres d’altitude sur des sols composés de mica et de silicates. La vendange est effectuée de façon manuelle et la fermentation est réalisée à froid avec des levures autochtones. Une fois stabilisé et filtré, le vin est mis en bouteille à Meis.

Bico da Ran est un vin intense, avec beaucoup d’arôme et de fraîcheur. C’est un albariño électrique.

Alcool: 12.5%

Servir à 8ºC

Mariage

Fruits de mer crus, Riz moelleux, Plats orientaux, Apéritif, Mélange de salades

Notations

2016

Decántalo 91

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2015 Très bon

2014 Bon

2013 Très bon

2012 Très bon

2011 Très bon

2010 Très bon

2009 Très bon

2008 Bon

2007 Excellent

2006 Excellent

2005 Excellent

2004 Excellent

2003 Très bon

2002 Bon

2001 Bon

2000 Bon

1999 Bon

1998 Bon

1997 Très bon

1996 Très bon

1995 Très bon

1994 Très bon

1993 Bon

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Zone d'élaboration D.O. Rías Baixas

Cave Fento Wines

Cinq comtés forment la zone de production viticole galicienne de l'Appellation d'Origine Rías Baixas : la vallée de Salnés, sur la rive gauche de la Ria de Arosa; Soutomaior, le prolongement naturel de la première zone; le comté de Tea, au long de la rive droite du Minho; El Rosal dans le bassin le plus inférieur du Minho (Baixo Miño); et Ribera del Ulla. Chacun d'entre eux a ses particularités et produit des différents vins de Rias Baixas, mais ils sont tous liés entre eux par des facteurs communs aussi importants comme les variétés des raisins et la similitude des sols et du climat.

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