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Beryna

Beryna
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Beryna
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Beryna

  • Beryna 2015
    6x
    11,50 €/u
    12,10

  • Beryna 2015
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Caractéristiques de Beryna

Beryna est un vin rouge de l'A.O.C. Alicante produit par Bodegas Bernabé Navarro.
Ce vin est un coupage de Monastrell (90%) et Grenache (10%) dont les raisins proviennent de la Finca Casa Balaguer, située à Villena (Alicante). Les vignes, d'entre 15 et 50 ans, sont plantées sur différents sols, tant argilo-calcaire que sablonneux. Les vignobles se trouvent à 700-750 mètres d'altitude.  
Le climat est méditerranéen avec des influences continentales, dû à la situation des vignobles, qui se trouvent plutôt à l'intérieur des terres. Les températures sont élevées, bien que pas autant que sur la côte. On enregistre de faibles précipitations et le nombre d'heures d'ensoleillement est élevé.  
Est pratiquée une agriculture respectueuse de l'environnement. Aucune utilisation d'herbicide, ni de produits de synthèse. 
En ce qui concerne l'élaboration, les différents cépages sont soumis à une fermentation séparément en dépôts d'acier inoxydable. Par la suite, a lieu une fermentation alcoolique durant 15 à 20 jours à température contrôlée. Enfin, le vin passe par une fermentation malolactique en barriques de chêne français et en dépôts d'acier inoxydable. 
Beryna passe 14 mois en barriques de chêne français et connait 4 décuvages tout au long du processus. Le troisième  décuvage correspond au coupage des différents cépages.
Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Seul, Pâtes avec de la sauce de viande, Jambon de canard, Risottos, Pâté, Viandes blanches en sauce, Rôti d'agneau, Aubergines farcies, Charcuterie, Champignons, Boeuf

Rapport de dégustation Beryna

A l'oeil

Robe cerise bigarreau avec des reflets violets. Couleur intense et brillante.

Au nez

Au nez, il se montre très intense. Apparaissent prédominants des fruits rouges et noirs avec des nuances épicées, florales et torréfiées.

En bouche

En bouche il est savoureux, équilibré et charnu. Importante charge fruitée. Bonne acidité et tanins veloutés très agréables. Finale longue.

A l'oeil Couleur rouge cerise, intense et brillante au bord grenat et aux reflets violets. Au nez Ce vin montre des arômes nasaux propres et expressifs, de haute intensité. Les notes de fruit rouge et noir mûre et gourmande, cèdent sa place aux nuances épicées, florales et torréfiées. En bouche Dans la bouche, ce vin rouge est savoureux, sincère et charnu. Son passage en bouche est doux, propre et dense. Il est marqué par les abondantes notes fruitées. Bonne acidité, tannins veloutés mais très agréables et finale longue. Un vin espagnol équilibré, gai, honnête et rond.
A l'oeil Couleur rouge cerise, intense et brillante au bord grenat et aux reflets violets. Au nez Ce vin montre des arômes nasaux propres et expressifs, de haute intensité. Les notes de fruit rouge et noir mûre et gourmande, cèdent sa place aux nuances épicées, florales et torréfiées. En bouche Dans la bouche, ce vin rouge est savoureux, sincère et charnu. Son passage en bouche est doux, propre et dense. Il est marqué par les abondantes notes fruitées. Bonne acidité, tannins veloutés mais très agréables et finale longue. Un vin espagnol équilibré, gai, honnête et rond.

Notations

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Peñin 94

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Alicante

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Très bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Très bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Bon
1980 Très bon
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A.O. D.O. Alicante

Cave Bernabé Navarro

Il n'y a aucun doute que la variété Monastrell et ses vins sont à la mode, et bien que dans la zone d'Alicante se comptabilise encore plus d'une demi douzaine de coopératives, certaines caves se situent dans certains domaine qui prennent part à la dernière décennie d'une authetique révolution vitivinicole, avec une culture très délicate et respecteuse de son environnement, et des production minutieusement sélectionnées, d'où sortent quelques vins avec la personnalité et la particularité de son terroir, et le caractère le plus pure de sa variété. Ils sont facils à reconnaître parce qu¡il utilise normalement le nom du site duquel ils proviennent, et son authenticité est garantie par l'AO Alicante, qui certifie les domaines, tout comme ce qu'il se publie sur leur étiquetage.

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    Enrique Mendoza Pinot Noir 2015

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    Enrique Mendoza D.O. Alicante
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  • Enrique Mendoza Merlot Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Merlot.

    9,75
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    Enrique Mendoza Merlot Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Merlot.

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  • Ramblís Monastrell 2014

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante.

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    Ramblís Monastrell 2014

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante.

    Bernabé Navarro D.O. Alicante
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  • Peligres 2014

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Peligres 2014

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Bernabé Navarro D.O. Alicante
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  • La Amistad 2015

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Rojal.

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    La Amistad 2015

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Rojal.

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  • Ramblís del Arco 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante.

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    Ramblís del Arco 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante.

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  • Ramblís Dulce 2011

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 50 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

    12,70
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    Ramblís Dulce 2011

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 50 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Enrique Mendoza Petit Verdot 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    • Peñin 91
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    Enrique Mendoza Petit Verdot 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Enrique Mendoza. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    Enrique Mendoza D.O. Alicante
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  • Mas de Sella Selección 2013

    Vin rouge Crianza Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas de La Real de Sella. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Marselan et Garnacha Tintorera et Cabernet Franc.

    • Parker 90
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    Mas de Sella Selección 2013

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    Mas de La Real de Sella D.O. Alicante
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Après avoir choisi exactement ce qu'elle voulait être dans ce lieu où les traditions viticoles remontent au XIX ème siècle, la Bodegas Bernabé Navarro s'est installée en 2000. Elle compte 40 hectares de vignobles, situés dans une vallée entre Villena et La Cañada, protégés par deux chaîne de montagne au Nord et au Sud, avec un climat favorable et des conditions idéales de croissance, à 600 mètres au dessus du niveau de la mer.

Autres vins de la cave Bernabé Navarro

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  • Peligres 2014

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    Peligres 2014

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    La Amistad 2015

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Rojal.

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  • Ramblís del Arco 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante.

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    Ramblís del Arco 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante.

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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 50 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 50 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell.

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    Curro 2012

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bernabé Navarro. Région d'élaboration: D.O. Alicante. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo.

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