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Bertha Brut 1989

Bertha Brut 1989
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Bertha Brut 1989
Cava Réserve. 16 mois en bouteille.
  • Cave: Bertha
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Bertha Brut 1989

  • Bertha Brut 1989 2012
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    • Peñin 88
  • Bertha Brut 1989 2012
    • Peñin: 88
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Caractéristiques de Bertha Brut 1989

Bertha Brut 1989 est un cava brut de l'A.O Cava élaboré par Cava Bertha. Il s'agit d'un coupage des variétés Macabeo (40%), Xarel·lo (35%) y Parellada (25%).

La dénomination d'origine Cava profite d'un climat idéal pour la culture de la vigne. La proximité de la mer Méditerranée permet d'avoir des températures plus chaudes mais surtout plus douces et tempérées.

Les variétés utilisées sont les plus typiques de la zone. Les raisins desquels nait le Bertha Brut 1989 proviennent de vignes seleccionnées chez divers viticulteurs de la zone.

Dans la cave, chaque variété se vinifie selon ses propres spécificités. Une fois la première fermentation achevée, on mélange les différents type de raisin. 

Bertha Brut 1989 fermente de façon carbonique en bouteille à une température de 13 degrés pendant 12 à 18 mois. Ensuite  le dégorgement est effectué suivant la méthode traditionnelle. On ajoute seulement 8 grammes par litre de liqueur d'expédition au produit final.

Cava Bertha est connu pour élaborer des productions limitées de cava de grande qualité. Jusqu'à 1998, la cave était connue sous le nom de Josep Torres Sibill.
Alcool: 11.5%
Servir à 6ºC
Mariage
Apéritif, Entrées légères

Notations

  • Peñin 88

Notes des millésimes de la A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Cava

Cave Bertha

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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    Bohigas Brut Reserva 2013

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Jusqu'à 1998 commercialisant sous le nom de Josep Torres Sibill, Cava Bertha a ses fondements pour élaborer des produits de haute qualité à partir d'une sélection soignée des raisins du Penedés, avec un processus de fermentation lent et de longs élevages. Un total de 6 cavas différents et une production limitée.

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    • Decántalo 85
    • Peñin 85
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    Bertha Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2006

    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo 90
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    Cava Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

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    • Decántalo 89
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  • Bertha S.XXI Rosé 2010

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

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