Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Berola

Berola
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Berola
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Campo de Borja
Zone d'élaboration: Aragón
Cave: Borsao
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
Cave: Borsao
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Berola

Berola est un vin rouge de la D.O. de Borja élaboré par la cave Borsao.

Il s'agit d'une cave située dans la commune de Borja (Zaragoza), dont l'importance de l'origine et du développement de la D.O. Campos de Borja a été fondamental.

Berola est fabriqué à partir des variétés Garnacha (80%) et Syrah (20%). Les raisins proviennent de vignobles anciens de Garnacha de 35 et 60 ans d'âge et Syrah de 10 ans d'âge. Ces deux variétés se cultivent entre 600-700m d'altitude sur des sols argilo-calcaires et boueux.

Pour son élaboration, dans un premier temps, le vin subit une macération de 3-4 jours. Ensuite, une fermentation de chaque variété de manière séparée, dans des cuves d'acide inoxydable à une température contrôlée de 22-26ºC.

Une fois la vinification terminée, Berola vieillit 14 mois dans des barriques bordelaises de chêne français et américain.

Il est recommandé de le laisser décanter une heure avant de le déguster.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges grillées, Rôtis, Ragoût d'agneau, Ragoûts, Fromage de brebis, Gibier, Boeuf, Charcuterie

Rapport de dégustation Berola

A l'oeil

Couleur cerise intense et brillante avec des reflets violacés. 

Au nez

Bonne intensité aromatique, prédomine des fruits rouges et noirs mûrs. Des notes fumées, de réglisse et de cacao. Fond légèrement minéral.

 

En bouche

Entrée enveloppante et onctueuse. Des passages savoureux et fruités avec des rappels de fruits noirs. Tanins doux et mûrs. Fin très persistante et fraîche. 

A l'oeil Bonne et intense couleur cerise piquante, très ombre, avec des reflets violacés. Une robe propre et brillante, d'intensité mi-élevée. D'élégantes larmes teintées.
Au nez Un nez intense, complexe, concentré, et très bien défini. Fruits rouges et noirs, mûrs. Des fois, on retrouve des notes liquoreuses se mélangeant à d'agréables notes toastées. Au fur et à mesure que le vin s'aère, apparaissent d'intenses notes torréfiées et fumées, des notes de café, réglisse, et cacao. Un fond composé d'agréables notes minérales avec d'intenses notes balsamiques.
En bouche Après une attaque ample et très agréable, on a le droit à un passage savoureux, chaleureux, et dense, d'une texture velouté. Charge élevée en fruits. De doux et mûrs tanins, ainsi qu'une excellente acidité qui lui donne une grande fraîcheur, le tout très bien harmonisé. Une fin de bouche avec une grande persistance et d'intenses sensations fruitées. Un vin rouge délicieux, à savourer.
A l'oeil Belle et intense couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets violacés obscures. Propre et brillant. De robe assez épaisse. Élégante larme rougeâtre. Au nez Au nez, il est complexe, concentré et bien défini. Fruits rouges et noirs, mûrs, avec des passages de liqueur qui se mélangent dès le début avec des saveurs toastées agréables. Par la suite, après oxygénation, apparaissent des arômes entremêlés intenses torréfiés, fumés, de café, de réglisse et de cacao. Fond minéral agréable avec des notes balsamiques intenses. En bouche Après une entrée ample et très agréable, il offre un passage savoureux, chaud et dense, de texture veloutée. Charge élevée de fruits. Tanins doux et mûrs, avec une excellente acidité qui lui donne une grande fraîcheur, formant une parfaite harmonie. Fin longue avec une grande persistance et d'intenses sensations fruitées. Un vin rouge très savoureux. À déguster.
A l'oeil Couleur cerise foncé et intense. Un vin propre et lumineux de couche moyenne-haute. Ses larmes élégantes et crémeuses tombent lentement teignant le verre. Au nez Ses arômes de fruits noirs mûrs très sucrés et avec une touche de liqueur dominent le nez dès le début, accompagnées de notes abondantes de cerises et de griottes. Initialement, ces arômes s'en dégagent ensemble avec des notes épicées et de vanille. Lorsqu'il s'ouvre, ils se mêlent aux notes grillées et fumées intenses, avec des touches crémeuses et savoureuses de moka et de cacao. Fond minéral élégant avec de fines touches balsamiques. Un vin de Borsao très aromatique avec une délicieuse complexité. En bouche Un vin très savoureux, ample et très agréable à l'attaque. Son passage en bouche est long, très savoureux et dense, avec une texture veloutée. Un vin très crémeux avec des notes de fruits qui dominent la bouche, enveloppées dans des arômes grillés et de chocolat. Il montre des tanins doux et une bonne acidité qui lui donne une grande fraîcheur, très bien intégrée. Sa finale est longue et très persistante, avec des sensations fruitées gourmandes et très agréables. Un vin très savoureux pour en profiter.
A l'oeil Couleur cerise intense avec des touches pourpre. Couche moyenne-haute. Larme dense qui teint le verre. Au nez Un vin de Borsao très aromatique avec une délicieuse complexité. Ses notes puissantes de fruits noirs mûrs (presque confits dans certains moments) sont accompagnées de notes de lait importantes, de vanille et de cannelle. Lorsqu'il s'ouvre, des bonnes touches florales et grillées bien intégrés sont dégagées sur un fond minéral léger. En bouche Vin frais et agréable à l'attaque, avec notes des fruits noirs au premier plan. Passage en bouche très velouté et très doux. Son touche chaleureuse contraste avec son acidité équilibrée qui n'est pas excessive. Tannins mûrs et sucrés. Bonne finale avec une grande persistance et un arrière-goût fruité avec une touche de chocolat. Un vin très savoureux pour se regaler.

Notations

  • Parker 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Winespectator 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 93

Notes des millésimes de D.O. Campo de Borja

2015 Bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Bon
2003 Bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Campo de Borja

Cave Borsao

Il est vrai que durant des décennie beaucoup de vins d'Aragon ont été créé pour renforcer les vins faibles d'autres zones productrices, tant espagnoles qu'étrangers. Il est aussi vrai que de nos jours le stéréotype des vins aragonais a changé de façon radicale en peu de temps. Ce fut d'abord le Somontano au début des années 90 avec des variétés étrangères, mais aujourd'hui d'autres zones vitivinicoles, entre autres Campo de Borja, ils ont découvert les possibilités extraordinaires d'un de ces raisins historiques: la Grenache noir, une des variétés les plus hispaniques, où quelques vins de cette AO occupe un rang vinicole national et international. Ce n'est pas en vain que l'on considère la AO Campo de Borja “l'empreur de la Grenache".

Autres vins de D.O. Campo de Borja

  • Borsao Bole 2016

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    5,70 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • El Casetero Garnacha 2017

    Vin rouge Jeune. Cave: Bodegas Frontonio. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 88
    • Suckling 89
    5,79 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Prados Fusión Garnacha & Syrah 2017

    Vin rouge Jeune. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    7,39 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Prados Fusión Garnacha & Syrah 2018

    Vin rouge Jeune. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    7,39 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Coto de Hayas Reserva Viñas del Cierzo 2014

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah, Mazuela et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 89
    7,75 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2017

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Aragonesas. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 89
    8,66 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Prados Colección Garnacha 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 89-91
    • Suckling 89
    11,94 $
    6x
    11,31 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Prados Colección Syrah 2016

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne américain. Cave: Pagos del Moncayo. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah

    11,94 $
    6x
    11,31 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Borsao Tres Picos 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Suckling 89-92
    12,90 $
    6x
    12,22 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Borsao Zarihs 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah

    • Parker 91
    • Peñin 92
    • Suckling 90
    13,04 $
    6x
    12,35 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • As Ladieras 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois dans différents récipients. Cave: Cuevas de Arom. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 92
    17,55 $
    6x
    16,64 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O. Campo de Borja

Dans un temps relativement court, Bodegas Borsao est passée du stade d’être l'un des exemples de l'immobilisme viticole qu’affichaient certaines coopératives aragonaises, à se situer parmi l’un des meilleurs exemples d'une entreprise faisant preuve d’un renouvellement intelligent. Bien que Bodegas Borsao, fondée en 1958, reste une coopérative avec plus de 400 membres qui cultivent et contrôlent plus de 1 500 hectares de vignes,les nouveaux vins donnèrent non seulement une bouffée d'air frais dans le Campo de Borja, mais suscitèrent également l’apparition de quelque chose de neuf pour beaucoup de vins aragonais : la modernité.

Autres vins de la cave Borsao

  • Borsao Selección 2018

    Vin rouge Jeune. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah, Tempranillo et Garnacha Tinta.

    4,47 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Borsao Bole 2016

    Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    5,70 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Borsao Tres Picos 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    • Suckling 92
    12,90 $
    6x
    12,22 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Borsao Zarihs 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Syrah

    • Parker 91
    • Peñin 92
    • Suckling 90
    13,04 $
    6x
    12,35 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Borsao Tres Picos Magnum 2017

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Cave: Borsao. D.O. Campo de Borja. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    28,31 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación Borsao

Loading...